Josefina Vicario, pionierul chirurgiei estetice care a întinerit-o pe Liz Taylor (și este bunica lui
„Scopul meu ca profesionist este să dau mai multă viață anilor și să-l fac mai frumos”, spune el. Josefina Vicario, bunica din Carolina Monje, iubita de Alex Lecquio că nu ați ales să vă urmați pașii profesioniști. Medicul este considerat un adevărat pionier al medicinei estetice în Spania, fondator al Clinici Vicario nutriție și întinerire, unde a ajuns să trateze vedete precum Cristina Onassis sau Liz Taylor.

Născută în Zamora, deși catalană prin adopție, a studiat medicină și chirurgie la Universitatea din Barcelona și și-a obținut doctoratul cu calificarea de cum laude remarcabil. Bunicul și străbunicul său erau medici, respectiv cardiolog și ginecolog, deși mama și tatăl său (profesor și curator) nu au urmat această cale. Cu o mare dorință de a învăța, a lucrat și a trăit la o mie de revoluții de când era mică („Dacă îmi iei slujba, mă simt ca un coș inundat de apă”). A rămas orfană foarte tânără și s-a făcut singură.
Josefina și-a început cariera de anestezist la spitalul Vall de'Hebron din Barcelonay și au fost săptămâni în care a dormit doar două nopți, deși asigură că concentrarea ei nu a eșuat niciodată. S-a căsătorit foarte tânără cu un medic care era și anestezist și avea doi copii, Virginia Da Richard, care merg pe urmele lor ca doctori la Clinicile Vicario. „Am văzut-o pe mama mea oprindu-se doar de două ori, o dată când era mică și a avut un accident de mașină, iar cealaltă anul trecut când a suferit o problemă a spatelui, din care este complet recuperată”, își amintește Virginia, care la 9 ani Uneori a făcut un picnic în spital cu mama sa. „Am făcut tot ce leagă copiii”, râde Josefina. Accidentul de mașină, deși vehiculul a dat două răsuciri de clopot, a oprit-o pentru un timp foarte scurt, „Am lucrat ca anestezist pentru Caixa cand am fost acolo Jordi Pujol, M-a numit foarte îngrijorat, dar m-am reîntâlnit imediat cu un gât ".
Interesată de mintea umană, a studiat psihiatria cu medicul Salvador Sarró, dar nu a continuat pe acea cale, pentru că era vremea electrocutărilor și a camerelor aglomerate și nu-i plăcea asta. Perspectiva sa s-a deschis către un alt tip de specialitate, de asemenea strâns legat de percepție: estetica. „Una dintre marile provocări ale medicinei estetice este că mintea și corpul sunt în armonie pentru a se îmbunătăți, acceptarea imaginii noastre este foarte importantă pentru sănătatea noastră mentală”, spune el.