Irish Coffee, vezi Wikipedia - Opinii despre Cara Al Mar, Coma Ruga, Spania - Comentarii -
Editați Urmăriți această pagină
cafea irlandeza
O cafea irlandeză.
Preparând o cafea irlandeză
Cafeaua irlandeză sau cafeaua irlandeză (în irlandeză: Caifé Gaelach) este un cocktail care constă dintr-un amestec de whisky irlandez, trei cuburi de zahăr (în unele rețete se specifică utilizarea zahărului brun), cafea și acoperit cu doi centimetri de smântână.
Forma cunoscută în întreaga lume a fost creată în anii 1940. Mai exact în timpul unei ierni deosebit de dure pe aeroportul Shannon (Irlanda). Din cauza întârzierii unui zbor panamerican, Joe Sheridan a avut ideea de a adăuga whisky-ul țării sale la cafea pentru a contracara frigul pasagerilor. Când a fost întrebat dacă originea sa este braziliană, el a răspuns că este vorba de cafea irlandeză. [1]
Unii cred că această băutură a fost inspirația pentru Gilbeys din Irlanda pentru a începe să comercializeze, în 1974, Baileys, o băutură bazată și pe cafea, smântână și whisky irlandez, care este uneori numită „cafea irlandeză industrializată”.
Următoarele ingrediente sunt utilizate pentru prepararea cafelei irlandeze:
40 ml whisky irlandez.