Învățarea elevilor să mănânce bine pentru a evita obezitatea - Revista Mercados
Ministrul Sănătății, Serviciilor Sociale și Egalității, Ana Mato, a subliniat importanța învățării școlarilor să mănânce bine, cu diete sănătoase și, astfel, să lupte împotriva obezității copiilor, deoarece consideră că există „date alarmante” ale supraponderabilității.
Acțiune
Ana Mato a făcut aceste declarații la deschiderea celei de-a X-a conferințe internaționale privind dieta mediteraneană, care va avea loc astăzi și mâine în cadrul târgului alimentar Fira de Barcelona.
În discursul său, ministrul a lăudat beneficiile dietei mediteraneene și a remarcat faptul că se lucrează, în special în școli, astfel încât copiii să aibă o dietă echilibrată și completă și să facă și exerciții fizice zilnice, deoarece este de bază pentru sănătatea ta.
Pentru ministru, dieta mediteraneană este unul dintre cele mai puternice ingrediente active pentru promovarea sănătății și prevenirea bolilor cronice și a reamintit că studiile internaționale au arătat că acest model alimentar poate preveni bolile cardiovasculare.
Cu toate acestea, a avertizat că în Spania există o creștere a acestor boli datorită îndepărtării de dietele care urmează acest model, sedentarismului și obezității din cauza lipsei de exerciții fizice.
Mato a reamintit că Spania și alte țări vecine împărtășesc un model alimentar comun, care este dieta mediteraneană, care a fost recunoscută de UNESCO drept Patrimoniu cultural imaterial al umanității ca model al unei diete sănătoase bogate în cereale, leguminoase, fructe, legume și măsline. ulei.
Când a analizat acțiunile care se desfășoară pentru îmbunătățirea nutriției copiilor și prevenirea obezității, el a reamintit că a fost creat un Observator pentru combaterea obezității care are drept scop combaterea supraponderalității la copii și că dorește, de asemenea, să promoveze sănătatea persoanelor în vârstă cu o o dietă mai bună și exerciții fizice, care sunt doi factori cheie.