Într-o zi într-o cameră metabolică Dr. Zuluaga
De ce mă îngraș atât de ușor? De ce îmi este atât de greu să slăbesc? Metabolismul meu este lent? Cât ard? Cum aș putea să-mi fac metabolismul să meargă mai repede?
Acestea sunt câteva dintre întrebările pe care ni le punem atunci când ne gândim să slăbim. Și, desigur, răspunsul care ne vine este că avem un metabolism lent, nu? "Cât aș vrea să-mi fie măsurat metabolismul!" Este o dorință pe care o aud relativ frecvent la birou. "Ar fi minunat să știi metabolismul meu".
Și da, metabolismul poate fi măsurat, într-o cameră metabolică.
Ce este o cameră metabolică
Camera metabolică ... Camera metabolică ... Sună un pic ca science fiction, nu-i așa? Dar ce este o cameră metabolică? Ei bine, o cameră metabolică este o cameră austeră de mobilier și bogată în dispozitive de măsurare, pentru a studia metabolismul unei persoane.
O cameră metabolică este "cel mai" pentru a măsura metabolismul. Pentru o zi întreagă, o persoană locuiește într-o cameră cu doar o bicicletă staționară, o toaletă, un pat, o fereastră din plexiglas și o cameră video pe tavan. Persoana studiată poartă un dispozitiv pentru preluarea datelor din inimă și un accelerometru pe încheietura mâinii, altul pe talie și altul pe gleznă pentru a măsura fiecare mișcare efectuată. Și toate caloriile consumate sunt controlate, deoarece sunt măsurate chiar și caloriile din resturile de alimente.
Totul era controlat. Cu aceste studii, cercetătorii încearcă să înțeleagă mai multe despre obezitate, diabet ... și pentru aceasta studiază atât persoanele „normale”, cât și persoanele cu diferite grade de supraponderalitate.
Știți că există doar aproximativ 30 de camere metabolice în lume? Nu pare probabil că tu sau cu mine putem accesa un studiu al acestora, dar avem mărturia unui jurnalist care a fost „norocos” să trăiască 23 de ore în camera metabolică.