Întregul adevăr din spatele modului absurd de a bea apă de mare
Publicitate ca fiind puțin mai mică decât apa miraculoasă, prețul pieței apei de mare este de aproximativ doi euro pe litru
O cărămidă de doi litri valorează aproape patru euro. Oricât de mult îl ilustrează ca o minune „100% naturală” care conține „78 de minerale și oligoelemente” vânzarea de apă de mare îmbuteliată ar fi putut deveni ultima mare înșelătorie a secolului 21. Poate părea o nebunie, dar moda de a găti și chiar de a bea apă de mare a început să se răspândească printre entuziaștii alternativi ca și cum ar fi un produs miraculos care oferă tot ceea ce apa proaspătă este incapabilă să ofere corpurilor noastre potrivite, pe lângă faptul că ne face să slăbim, desigur.
Falsul pseud științific a început în secolul al XIX-lea din mâna medicului francez Rene Quinton care credea că apa de mare diluată ar putea avea o compoziție similară cu plasma intracelulară și că datorită acestui fapt consumul său ar putea echilibra deficiențele celulelor remedierea bolilor precum artrita, holera, malnutriția, tulburările sistemului digestiv etc. Plasma Quinton a devenit atât de populară încât poate fi încă găsită la unii plante medicinale. Cu toate acestea, debarcarea industriei alimentare în moda băutului apei de mare a dus aceste pretinse proprietăți la extrem.
„Apa de mare nu este mai bună, nu se vindecă, nu se hidratează (invers), nu are proprietăți în plus. Și dacă este alimentar, este apă normală. La prețul aurului. Vă rog să nu vă smulgeți. Dacă nu mai cumpărați prostii, nu mai facem asta. Este clar că, din punct de vedere al eticii și al criteriilor, încă ne lipsesc ”, scria indignată acum câteva săptămâni pe contul ei de Twitter, expertul în calitate al industriei alimentare Gemma del Caño. Iar plângerea sa nu este singura care se află într-o afacere rotundă care, în plus, este, ar putea provoca daune ireparabile persoanelor care îl consumă fără un minim de precauții întrucât ne-ar putea otrăvi atât din motive chimice, cât și din motive biologice.