Întrebarea câte calorii are un castravete este cea corectă?
Când vine vorba de a pierde grăsimi și de a îmbunătăți sănătatea, castravetele este unul dintre alimentele mele preferate, alături de alte legume dense, apos și masticabile, cum ar fi morcovul sau roșiile, pentru modul în care furnizează sațietate și aderență la dietă.
Castraveții completati mult și sunt suficiente sătul. Un castravete este în mare parte apă și fibre și are un nivel ridicat densitatea nutrițională, fiind foarte bogat în vitamine și minerale.
De fapt, castravetele este un fructe, iar atingerea aceea apoasă și oarecum dulce îl face destul de apetisant și versatil Pentru a-l adăuga la salate sau la tot felul de rețete, fie cu o notă dulce (amestecată cu alte fructe), o notă sărată (cu pui, ton, niște brânză ...) sau direct dulce și acru (amestecați fără teamă!)
Și, desigur, este chiar minunat pentru mănâncă-l singur și mestecați-l calm. Da, ce auzi! Să-l mănânce ca încă un fruct. Poate că mănânci un castravete fără bare ți se pare ciudat, dar când începi să elimini ultra-procesate (și unele procesate, cum ar fi pâinea), îți recuperezi gura innascuta și începeți să vă bucurați de mâncare adevărată, pur și simplu consumând materii prime așa cum se găsesc în natură. Și este că palatul nostru este „conceput” de evoluție pentru a simți plăcere cu mâncare adevărată; este un mecanism sofisticat care, prin acea plăcere, ne îndreaptă către alimentele de care avem nevoie cel mai mult, dar care hiperpalatabil ultraprocesat am spulberat (mai multe detalii despre asta aici și aici).