Intoleranțe alimentare și alergii cum să le diagnosticați ICONICA Medical Services

reacții adverse la alimente Sunt clasificate ca toxice și netoxice. Reacțiile netoxice sunt împărțite în continuare în reacții de hipersensibilitate (alergie) și intoleranță.

Există diferite clasificări, Societatea spaniolă de imunologie clinică și alergie pediatrică (http://www.seicap.es/es) de pe site-ul său propune următoarea clasificare:

CLASIFICAREA REACȚIUNILOR ADVERSE LA ALIMENTE

• TOXIC:
  • Toxine interne
  • Toxine externe
• NON-TOXIC:
  • Neimunologic (Intoleranţă)
    • Enzimatic
    • Metabolic
    • Farmacologic
    • Farmacologic
  • Imunologic (Alergie sau hipersensibilitate)
    • Mediat de IgE
    • Nu este mediat de IgE (anterior intoleranțe)

INTOLERANȚELE ALIMENTARE

intoleranțe poate fi rezultatul deficit de enzime legat de asimilarea unor alimente (de exemplu, deficit de lactază). Clinica este foarte diversă, moderată și cronică, ceea ce îngreunează diagnosticul.

analiza intoleranței alimentare (test A200) constă în determinarea anticorpilor IgG în ser împotriva a peste 200 de proteine ​​alimentare din dieta mediteraneană.

Această analiză este indicată în special la persoanele care prezintă oricare dintre următoarele simptome fără diagnostic etiologic și/și fără ameliorare cu tratamentele medicale actuale:

• Tulburări gastrointestinale: dureri abdominale, constipație, diaree, balonare, arsuri la stomac, ulcere, gastrită, afte.
• Procese dermatologice: acnee, eczeme, psoriazis, urticarie.
• Plângeri neurologice: cefalee, migrenă, amețeli, vertij.
• Tulburări respiratoriis: tuse, astm, bronșită, rinită.
• Condiții psihologice: anxietate, depresie, oboseală, hiperactivitate.
• Alții: retenție de lichide, obezitate, artrită, fibromialgie.

---