Clatite cu arpagic Reteta cu clatite cu arpagic
Clatite cu arpagic
Rețetă de clătite cu arpagic sau clătite cu arpagic.
Iată ingredientele pentru rețetă:
- Făină universală.
- Arpagic. Arpagicul este uneori numit ceapa verde.
- Sare.
- Petrol.
CUM SE FACE CLAVE DE CEAPĂ?
Există două metode de bază pentru prepararea clătitelor cu arpagic.
Prima metodă este de a face aluatul normal, de a-l întinde, apoi de a adăuga ceapa și sarea peste aluat.
A doua metodă este de a combina aluatul, arpagicul și sarea înainte de a le răspândi în clătite.
Prietenul meu bucătar chinez mi-a spus că ambele metode sunt autentice, dar a doua metodă este o „scurtătură” și excelentă pentru începători.
Îmi place a doua metodă, deoarece este ușoară și sigură.
Amestecarea arpagicului cu aluatul conferă aluatului o aromă de pământ și parfumul de ceapă verde.
ÎNTREBĂRI FRECVENTE
Da, toate ingredientele sunt vegane. Această rețetă este 100% vegană. Clatite cu arpagic.
Pot congela clătite cu arpagic?
Nu recomand să congelați aluatul, dar puteți îngheța clătitele după ce le faceți.
Puneți-le într-o pungă de plastic și păstrați-le în congelator. Pentru a servi, reîncălziți clătitele într-un cuptor cu microunde sau prăjitor de pâine.
Cum se face sosul de scufundare?
În mod tradițional, nu există sos care să însoțească clătitele.
Sunt gustoase și aromate fără sos.
CE VASELURI DE SERVIT CU ACEASTA REȚETĂ? REȚETĂ DE PÂINE
Acest fel de mâncare este cel mai bine servit ca mic dejun sau ca gustare. Pentru o masă sănătoasă din China, vă recomand următoarele rețete.