Întoarcerea lentă la o proteină carnică mai mică; Mensa Civica

La fel ca majoritatea oamenilor care sunt mai conștienți de sănătate, majoritatea veganilor și vegetarienilor au o poveste despre modul în care au ajuns la decizia de a-și trăi stilul lor de viață. Indiferent de motivele dvs., una dintre provocările pentru consumatorii care nu consumă carne este să se asigure că primesc suficiente proteine ​​în fiecare zi. Dar nu este o afacere atât de mare pe cât cred mulți.

întoarcerea
La fel ca majoritatea substanțelor nutritive din alimentele de calitate, puțin merge un drum lung. În vremea vânătorilor/culegătorilor, omul primitiv mânca mult mai puțină carne - de obicei aproximativ 20% din dieta sa totală - cu mult pe cât consuma zilnic americanul mediu în secolul XXI.

Proteinele sunt un nutrient esențial care joacă un rol cheie în modul în care funcționează corpul nostru. Cu toate acestea, prea multe proteine ​​sunt asociate cu diferite boli. Este mai important să mâncați o dietă variată decât să vă izolați și să vă concentrați asupra oricărui nutrient. Includerea mai multor surse vegetale de proteine ​​va oferi, de asemenea, mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv mai multe fibre și substanțe nutritive. Există o mulțime de alimente bogate în nutrienți și bogate în proteine.