Intervenția nutrițională, cheia succesului în prevenirea și gestionarea diabetului -

Adoptarea unui model alimentar adecvat este esențială pentru prevenirea bolilor cardiovasculare

Intervenție nutrițională,

cheia succesului în prevenirea și gestionarea diabetului

Este necesară o coordonare mai mare între diferiții profesioniști din domeniul sănătății, care permite aplicarea unor criterii omogene la recomandările dietetice
Modelele de alimentație pe bază de plante, cu un conținut ridicat de fibre, potasiu și acizi grași nesaturați, sunt benefice și reduc expresia factorilor de risc cardiovascular
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi este în prezent pusă în discuție datorită potențialului său scăzut de protecție cardiovasculară
Bucătarul-șef Alberto Chicote participă la o masă rotundă despre „Alimente și diabet”, unde va prezenta rețete sănătoase pentru inimă pentru persoanele cu diabet

Sevilla, 26 aprilie. Dieta, alături de activitatea fizică, este piatra de temelie a unui stil de viață sănătos și pilonul fundamental în prevenirea și tratamentul diabetului și, în general, al bolilor cardiovasculare. Rolul dietei și beneficiile unui tip de alimentație de tip mediteranean în diabet, concentrați o masă rotundă, în cadrul XXX Congresul SED, al cărei invitat vedetă este bucătarul-șef Alberto Chicote, care va prezenta câteva rețete sănătoase pentru inimă pentru persoanele cu diabet și va apăra că o alimentație bună trebuie să meargă mână în mână cu gătitul bun.

"Modificările stilului de viață sunt eficiente în reducerea poverii bolilor și îmbunătățirea sănătății oamenilor", subliniază Dr. Vicente Pascual Fuster, vorbitor în această sesiune și medic de familie la Centrul de Sănătate Palleter (Castellón). Potrivit acestui expert, „din consultări trebuie să participăm la abordarea, controlul și urmărirea pacienților cu boli precum diabet, unde intervenția nutrițională este esențială, fiind decisiv coordonarea între diferiții profesioniști din domeniul sănătății care permite aplicarea unora criterii omogene privind recomandările dietetice și de exerciții fizice care trebuie transmise pacienților ".

Clarificarea conceptelor

Dieta nu se bazează pe nutrienți sau alimente izolate, ci mai degrabă pe amestecuri complexe ale uneia și alteia care fac parte dintr-o tiparul alimentar Mai exact, un concept care a fost indicat ca fiind cel mai pertinent pentru evaluarea asocierilor dintre nutriție și sănătate sau boală. Aceasta este una dintre principalele contribuții incluse într-un articol publicat recent document de consens SEA/SEMERGEN 2019 (Societatea spaniolă de arterioscleroză și Societatea spaniolă a medicilor de îngrijire primară). Conține dovezi utile care servesc ca instrument pentru profesioniștii din domeniul sănătății pentru a-și ajuta pacienții, pe baza conceptului că recomandările sănătoase ar trebui să fie aceleași pentru controlul oricărui factor de risc și pentru prevenirea primară și secundară a bolilor cardiovasculare.