Interval de înțărcare de acoperit - Articole - 3three3, pagina Porcului

În intervalul de înțărcare-îngrășare găsim doi factori cheie: hrănirea și stimularea mistrețului.

Înainte de a identifica factorii cheie în acest interval, vom comenta că tocmai la înțărcarea scroafelor ar trebui să efectuăm eliminarea voluntară a acestora. Situația ideală ar fi una în care scroafele au fost deja alese pentru a fi trimise la abatorul din camera de fătare. Prin eliminarea scroafelor în această fază, suntem capabili să reducem semnificativ un parametru cu o greutate economică mare: zilele neproductive. Zilele neproductive sunt cele în care scroafa nu este nici însărcinată, nici nu alăptează, deci nu are sens să decidem să trimitem o scroafă la abator odată acoperită sau să vedem că se repetă, dacă înainte am fi deja clar că ar merge la abatorul.

În intervalul de înțărcare-îngrășare vom găsi doi factori cheie, hrănirea și stimulul mistrețului. În mod curios, acești doi factori au alimentat două „legende rurale”.

Importanța alimentelor

Mai întâi vom rezolva prima „legendă rurală”: Eroarea (creșterea-scăderea hrănirii) este eficientă la scroafele înțărcate?

Anterior exista credința că nu numai că era eficientă, ci că era esențială, totuși astăzi s-a dovedit că acest lucru nu este adevărat. Postul de apă și cred că o practică pentru a usca sânii este într-adevăr puțin eficientă. Fiecare sân este un departament cu o capacitate diferită de producție a laptelui și, în mod normal, cu post, sânii posteriori sunt de obicei uscați mai întâi și nu cei anteriori. Când postul se termină și se trece la regimul voluntar, sânii anteriori, de multe ori, nu sunt „uscați” și, prin urmare, există încă prezența sânilor plini de lapte care deseori provoacă gelozie silențioasă și dificil de detectat după înțărcare.

Practica spălării scroafelor înțărcate funcționează numai atunci când starea lor de carne este foarte slabă (adică la scroafele foarte subțiri). Faptul că funcționează se datorează faptului că aceste scroafe își arată căldura doar în fața stresului sever, iar spălarea sporește acest stres sever.

Cu toate acestea, este o problemă. Deoarece acest tip de scroafe atât de subțiri trebuie hrănite cu o cantitate mai mare de alimente după împerechere (în timpul gestației) pentru a recâștiga greutatea pierdută în timpul alăptării.

Și având în vedere că, cu cât o scroafă mănâncă mai mult în timpul gestației, cu atât mănâncă mai puțin în lactație, constatăm că în următorul înțărcare starea cărnii este mai proastă decât cea anterioară, fiind din ce în ce mai dificil să intre în căldură. În cele din urmă, ajungem la situații de stres extrem în aplicarea spălării (ovulații din ce în ce mai puțin).

Dimpotrivă, o înțărcare fără spălare (apă și alimente după bunul plac) este cea mai eficientă metodă de „uscare” a scroafelor, deoarece creșterea presiunii intramamare va împiedica în sine producția ulterioară de lapte. Cu cât este mai multă ingestie de hrană, cu atât rezultatele ne vor oferi scroafe (așa cum putem vedea în tabelul următor).

Înțărcare-împerechere, niveluri de hrănire
Nivelul de hrănire	1.8	2.7	3.6
% livrări	58	75	100
% acoperit la 42 de zile după înțărcare	67	75	100
Intervalul de înțărcare-căldură	22	12	9
Brooks & Cole. 1972

---