Interacțiuni între alimente și medicamente - MICOF - Foarte Ilustru Colegiul Oficial al Farmaciștilor
16 octombrie 2019
Astăzi, medicamentele sunt cea mai utilizată resursă terapeutică pentru tratamentul afecțiunilor ușoare sau cronice. În majoritatea cazurilor, profesionistul din domeniul sănătății indică dacă medicamentul în cauză este luat cu sau fără alimente, dar, în general, nu se discută care sunt sau nu, alimentele compatibile cu aceste medicamente specifice.
Prin urmare, trebuie luat în considerare faptul că alimentele sunt compuse din macro și micronutrienți, în procente diferite. Fiecare dintre ele este absorbit, distribuit, metabolizat și eliminat printr-o singură cale, putând împărtăși traseul sau să fie diferit de cel folosit de medicamente.
În plus, anumite caracteristici ale individului (vârstă, înălțime, înălțime ...) și cele ale medicamentelor (doză, cale metabolică, interval terapeutic, prezentare farmaceutică ...) ar trebui luate în considerare atunci când se abordează problema interacțiunilor dintre medicamente și hrănire.
În continuare, vom aborda interacțiunile dintre alimente și medicamente, în care alimentele afectează medicamentele și interacțiunile dintre medicamente și alimente, în care efectele asupra alimentelor sunt produse de medicamente.
Mâncarea în general
Uneori, consumul simultan de alimente și medicamente poate modifica biodisponibilitatea medicamentului și, prin urmare, absorbția acestuia, crescând sau scăzând. În mod normal, atunci când există o interacțiune între alimente și medicamente, se recomandă administrarea pe stomacul gol, evitând în special alimentele bogate în carbohidrați și pectine precum orezul, pastele și fructele.