Înlocuirea laptelui cu băuturi vegetale poate genera deficit de iod - El Independiente
Un studiu britanic se asigură că conținutul de iod al acestor băuturi este de 2% comparativ cu cel din laptele de vacă
Schimbarea laptelui pentru băuturile vegetale precum soia poate provoca un deficit de iod.
Tot mai mulți oameni decid să înlocuiască laptele cu băuturi alternative, citesc soia, migdale, nucă de cocos, orez, migdale sau altele. Consumul de lapte nu încetează să scadă, deși recomandările experților susțin introducerea a trei produse lactate pe zi în dietă.
Cu toate acestea, acum un nou studiu publicat în British Journal of Nutrition oferă încă un motiv pentru a bea lapte: cei care înlocuiesc laptele cu alte băuturi din plante (denumite anterior „lapte de ...” până când justiția europeană interzicea această nomenclatură) pot risca să aibă deficit de iod.
Stil de viata sanatos
Da, trebuie să tot bei lapte toată viața, chiar dacă alte mamifere nu o fac
Doar patru din 10 spanioli iau suficient calciu. Între timp, consumul de lactate nu încetează să scadă și mai ales pe cel de lapte. O panoramă care [...]
Acest studiu este primul de acest gen din Marea Britanie și a examinat conținutul de iod din 47 de băuturi alternative din lapte (soia, nucă de cocos, migdale, fulgi de ovăz, nuci și cânepă, printre altele, cu excepția celor destinate în mod special copiilor) și a comparat cu unul care are lapte de vacă.
Cercetătorii de la Universitatea din Surrey au ajuns la concluzia că concentrația de iod din aceste băuturi a fost insuficientă, ajungând la aproximativ 2% comparativ cu cele din laptele de vacă. Laptele și lactatele sunt principala sursă de iod în dieta țării anglo-saxone, astfel încât băuturile vegetale nu apar ca înlocuitori buni pentru lapte.