Ingrediente Mrchombox

Familia noastră de sosuri este fabricată din chiliense capsicum chili. În mod ironic este cunoscut în Panama, ca ají chombo. În Costa Rica, este cunoscut popular ca chili panamez, foarte consumat în zona noastră din Caraibe și Atlantic.

Este vărul din Caraibe al ardeiului habanero, consumat în Mexic. Este, de asemenea, o rudă apropiată cu ají panca și ají limo, consumate în Peru, respectiv în America de Sud.

Celebrul ardei chombo din Caraibe se află pe locul șase, printre cele mai tari 10 din lume care sunt comercializate. Scara sa picantă variază între 100.000 - 350.000 unități Scoville (unitate de măsură a picantității pentru ardei iute).

În plus față de beneficiile sale culinare (aromă și parfum), chili, ardei iute, piper sau orice vrei să-i spui alimente conțin capsaicină, o substanță picantă cu proprietăți medicinale interesante.

Beneficiile picante pentru sănătate:

Este un afrodiziac.
A arde calorii: Capsaicina, pe lângă arderea în gură, crește temperatura corpului și ne accelerează metabolismul.
Îmbunătățește circulația: Capsaicina îmbunătățește circulația prin creșterea fluxului sanguin.
Lupta împotriva cancerului: Potrivit unui studiu de la Universitatea din Nottingham, capsaicina reduce creșterea celulelor canceroase. În țările în care se consumă cel mai tare, numărul cancerelor este mai mic.
Combate frigul.
Îmbunătățește starea de spirit: EPicantul generează endorfine și serotonine care sporesc senzația de bunăstare generală.

Moringa

Planta Moringa este cunoscută ca „superaliment” pentru profilul său extrem de hrănitor și proprietățile puternice antiinflamatoare, antioxidante și protejante ale țesuturilor, printre multe alte beneficii pentru sănătate.

Moringa a fost folosită de generații pentru a trata și preveni boli precum: