Nucile în timpul sarcinii ar aduce beneficii copilului CuidatePlus
O dietă bogată în nuci în timpul primului trimestru de sarcină este asociat cu o dezvoltare neuropsihologică mai bună pe termen lung la copii. Aceasta este una dintre principalele concluzii ale unui studiu condus de Institutul de Sănătate Globală din Barcelona (ISGlobal), promovat de La Caixa și publicat în Jurnalul European de Epidemiologie.

au fost efectuate cercetări în Spania cu mai mult de 2.200 de cupluri mamă și copil înscris în cohortele Asturias, Guipúzcoa, Sabadell (Barcelona) și Valencia din Proiectul INMA (Copii și mediu), o rețea de cercetare a grupurilor spaniole care studiază rolul celor mai importanți poluanți ai mediului în aer, apă și dietă în timpul sarcinii și la începutul vieții și efectele lor asupra creșterii și dezvoltării copilului.
Astfel, rezultatele au arătat că copiii aparținând grupului cu un consum matern mai mare de nuci în primul trimestru de sarcină a obținut rezultate mai bune la toate testele efectuate pentru a măsura funcția cognitivă, durata atenției și memoria de lucru. Grupul respectiv cu un consum mai mare a avut o medie săptămânală de puțin sub trei porții de câte 30 de grame fiecare, o cantitate ușor mai mică decât cea recomandată de ghidul alimentar sănătos din Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară (SENC), în care vorbește despre trei până la șapte porții pe săptămână.
Dezvoltarea neuropsihologică a fost evaluată prin diferite teste validate la nivel internațional efectuate la un an și jumătate după naștere, la 5 și 8 ani.