Informații nutriționale pentru gustările cu floricele

Informații generale

Popcorn, porumb, popcorn, popcorn, pururú, pop, canchita, canguil, pororó, popcorn, gallitos, poporopos, popcorn, pyre porumb, chivitas, capre de porumb, tote porumb, pipocas, rozete, trandafiri, fire, tostones, cocaleca, sau florile sunt un aperitiv preparat din unele soiuri speciale de porumb.

gustările

Pentru prepararea acestuia, se folosesc boabe de porumb de un tip special, care sunt aranjate într-o oală sau recipient și prăjite (de obicei prin prăjirea lor în ulei vegetal) până la explozie. Doar câteva soiuri de porumb (unul dintre ele, numit popcorn sau soiul Zea mays everata Sturt) produc rezultatul dorit, care este expansiunea bruscă a conținutului de cereale care are ca rezultat ruperea bruscă a cojii și formarea unei mase alb pufos; fenomen care se datorează în principal supraîncălzirii umidității interne.