Informații nutriționale despre laptele de cocos
Consumul de lapte de cocos s-ar putea să-ți placă palatul (deoarece este dulce în mod natural și este plin de tot felul de substanțe nutritive), dar talia ta probabil că nu o va iubi. Această băutură cremoasă este plină de calorii și grăsimi, așa că adăugați-o cu ușurință la băuturi mixte, smoothie-uri, cupe de fulgi de ovăz sau rețete. Puteți obține în continuare aroma de nucă de cocos pe care o doriți fără a depăși grăsimea și caloriile.
Cantitatea de fibre
Laptele de cocos este unul dintre puținele lichide care conține o cantitate mare de fibre. Acest lucru se întâmplă deoarece laptele de nucă de cocos se obține prin amestecarea cărnii de nucă de cocos și amestecarea acestuia cu apă în interior. Carnea aceea de nucă de cocos mărunțită lasă fibra în urmă, lucru pe care nu îl veți obține doar din multă apă de nucă de cocos. Ghidul dietetic din 2010 pentru americani prevede că ar trebui să obțineți 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii din dieta dumneavoastră. Fiecare cană de lapte de cocos conține mai mult de 5 grame de fibre, ceea ce reprezintă 18% din cele 28 de grame de fibre de care aveți nevoie pentru o dietă de 2.000 de calorii.
Numărarea caloriilor
Datorită conținutului concentrat de grăsimi din laptele de cocos veți obține o mulțime de calorii. Un pahar de 8 uncii are mai mult de 550 de calorii. Aproape 515 dintre aceste calorii, sau 93%, au mai mult de 57 de grame de grăsime. Veți primi, de asemenea, cantități mici de proteine și carbohidrați din laptele de cocos, deși conținutul său este minim.