Inflamarea abdominală cum se combină alimentele pentru a îmbunătăți digestia - LA NACION

Combinarea alimentelor bine nu numai că ne permite să îmbunătățim digestia, ci și să asimilăm mai bine substanțele nutritive, să creștem nivelurile de energie, să avem o piele mai luminoasă și cea mai bună. spune la revedere de la "burta umflata"

alimentele

În secolul al XX-lea, medicul din New York, William Howard, a creat teoria igienistă bazată pe combinația corectă de alimente pentru a îmbunătăți și restabili sănătatea. Mai târziu, medicul și naturistul Herbert M. Shelton a popularizat această practică.

Despre ce este această teorie? ?

Dacă facem combinații adecvate, există o economie de energie pentru sistemul digestiv și o utilizare optimă a acestuia pentru a ne concentra pe alte funcții, cum ar fi repararea celulelor, purificarea și reducerea inflamației corpului.

Acest lucru are un impact direct asupra dispoziției, ne simțim mai puțin obosiți după mese și avem mai multă vitalitate pe tot parcursul zilei.

Conform teoriei combinării alimentelor, diferite grupuri de alimente necesită timpi de digestie diferiți și necesită, de asemenea, diferite tipuri de enzime, deoarece activitatea unora predomină în stomac, iar altele în intestine .

Un alt punct important este că un mediu acid va activa unele enzime, în timp ce unul alcalin va activa altele.

În acest fel Când mâncăm anumite alimente în același timp, eliberăm ambele tipuri de enzime; acest lucru creează un mediu neutru, ceea ce face este să inhibe și să întârzie procesul digestiv.

Acest lucru poate duce la fermentarea zaharurilor și putrefacției proteinelor în stomac, provocând inflamații, gaze și greutate. .

Un proces de fermentare în intestin determină un exces de polialcooli, care sunt o sursă de hrană pentru bacterii și drojdie.

Pentru a înțelege această teorie este necesar să cunoaștem anterior divizarea grupurilor de alimente

LEGUME - NEAMIDATE

  • Legume cu frunze verzi (salată verde, spanac, brustă, varză, varză)
  • Alte legume (broccoli, țelină, dovlecei, dovlecei, ridiche, morcov, dovleac, vinete, castraveți, ardei gras)

CARBOHIDRATI - AMIDONI

  • Cereale (orez, mei, grâu, ovăz, secară, pâine, paste)
  • Pseudocereală (Quinoa, amarant, hrișcă)
  • Legume cu amidon (cartof, cartof dulce, manioc, porumb)

FRUCTE

  • Dulciuri (banană, curmale, curmale, smochine, măr cu cremă, fructe uscate, papaya)
  • Semi-acid (mango, măr, pere, fructe sălbatice, cireșe, struguri)
  • Acid (grapefruit, lămâie, portocală, tei, ananas și căpșuni)
  • Pepeni

PROTEINE

  • Leguminoase (linte, naut, fasole, mazăre, soia, fasole)
  • Nuci și semințe (semințe de floarea-soarelui, in, susan, migdale, castane, nuci, alune)
  • Produse de origine animală (Lapte, iaurt, brânză, ouă, carne)
  • Alge