Industria alimentară vinovată de obezitate - Noticias de El Regional del Sur
Actorii au „interese comerciale”; eforturile suprimate în această privință
Acestea împiedică generarea de politici publice împotriva acestui rău
Industria alimentară și a băuturilor („ultraprocesate”) împiedică implementarea politicilor publice împotriva obezității, a declarat Simón Barquera, directorul Centrului de Cercetare în Nutriție.
La fel, responsabilul cu acea zonă (al Institutului Național de Sănătate Publică) a declarat: „principalul obstacol în calea implementării politicilor publice care îmbunătățesc mediul alimentar, fără îndoială, a fost interferența alimentelor și băuturilor ultraprocesate industrie pentru a fi în conflict cu sănătatea ".
Printre exemplele de interferență a industriei, s-a remarcat cazul Observatorului mexican al bolilor netransmisibile (OMENT), care a apărut în 2013 - ca parte a Strategiei naționale pentru prevenirea și controlul supraponderalității, obezității și diabetului -, care a avut o participare „importantă” a actorilor cu interese comerciale, care au suprimat „eforturile propuse de academie pentru transformarea mediului alimentar”.