Îndulcitorii artificiali pot favoriza obezitatea
Cercetări recente indică faptul că nu numai că ar fi ineficiente pentru pierderea în greutate, dar ar putea crește riscul de obezitate, hipertensiune sau diabet de tip 2, printre alte boli.
De Isabel Osuna
15 iulie 2020, 14:02
Îndulcitori artificiali, cum ar fi aspartam, zaharină și sucraloză, a apărut în urmă cu câteva decenii ca o alternativă la zahăr care ar putea ajuta la combaterea sau prevenirea supraponderalității și a diabetului.
Efectele negative ale zahărului pe care ați dorit să le ascundeți
Cu toate acestea, tot mai multe studii pune la îndoială nu numai eficacitatea acestuia, ci și impactul său asupra sănătății. Vă spunem care sunt cele mai recente date tratate de oamenii de știință și diferitele linii de cercetare în care lucrează pentru a explica de ce îndulcitorii ar putea promova obezitatea și diferite tulburări asociate cu aceasta.
nu te ajuta sa slabesti
O echipă de cercetători de la Universitatea din Manitoba (Canada) a analizat peste 11.000 de studii publicate în ultimii ani. Printre ei, au decis să își concentreze munca revizuirea a șapte studii clinice și 30 de studii pe termen lung.
Datele din studiile clinice au arătat că consumul de îndulcitori artificiali nu a dus la pierderea semnificativă în greutate la cei peste 1.000 de persoane care au participat la ele. Substituenții zahărului nu au avut niciun impact asupra indicelui de masă corporală (IMC) al participanților.
6 efecte asupra sănătății de a nu controla glicemia
Indicele de masă corporală este unul dintre instrumentele utilizate pentru a ști dacă o persoană are o greutate adecvată. Se calculează împărțind greutatea (în kilograme) la înălțimea (în metri) pătrată. În cazul unui adult, dacă rezultatul este egal sau mai mare de 25, se consideră că sunt supraponderali. Și dacă este mai mare sau mai mare de 30, obezitatea.
Consumul de îndulcitori nu a îmbunătățit indicele de masă corporală
„Studiile clinice sunt considerate standardul cercetării medicale”, explică dr. Meghan Azad, șef al lucrării și profesor la această universitate canadiană. Prin urmare, datele au fost considerate suficient de importante pentru de asemenea, analizați ce s-a întâmplat în studiile pe termen lung.
Mai multe obezități și boli legate de aceasta
Oamenii de stiinta a revizuit datele a peste 400.000 de persoane care au participat la aceste 30 de studii și au fost urmăriți în medie 10 ani. Și au descoperit că consumul de îndulcitori nu numai că nu a contribuit la pierderea în greutate, ci ar putea duce la obezitate pe termen lung.