Îndulcitori; scăzut în; Y; fara calorii; nu au niciun efect vizibil asupra sațietății

„Consensul dintre experți este că da, îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii funcționează”, spune profesorul Drewnowski din Seattle.

În urma întâlnirii unui grup de experți independenți cu ocazia Conferinței Asociației Internaționale a Îndulcitorilor (ISA), s-a ajuns la concluzia că îndulcitorii „cu conținut scăzut” și „fără calorii” nu cresc apetitul și nu au niciun efect vizibil asupra sațietății. Aceste și alte concluzii au fost incluse într-o declarație de consens privind beneficiile îndulcitorilor cu conținut scăzut de calorii și fără calorii, publicată în „Buletinul nutrițional”.

Pentru a face acest lucru, în cadrul conferinței au discutat dovezile științifice privind beneficiile îndulcitorilor cu conținut scăzut de calorii și fără calorii pe baza unor investigații diferite.

„Consensul dintre experți este că, afirmativ, îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii funcționează”, a spus profesorul. de la Universitatea din Washington Centrul pentru Nutriție și Sănătate Publică din Seattle, Adam Drewnowski.

O altă concluzie, care a fost, de asemenea, colectată în ultimul număr al publicației tehnico-științifice „Es Noticia”, de Coca-Cola Spania, este că lÎndulcitorii „cu conținut scăzut” și „fără calorii” ajută la reducerea consumului de energie atunci când sunt utilizați în locul ingredientelor cu conținut ridicat de energie, deoarece beneficiile acestor îndulcitori ar putea fi mai mari în băuturile în care zahărul este principala sau singura sursă de energie, decât în ​​alimente, unde sunt necesari alți macro-nutrienți pentru a înlocui zahărul și a furniza fibre.

---