Îndulcitori artificiali legați de obezitate și diabet Viață

Dacă urmăriți un Dieta pentru a slăbi și ați înlocuit zahăr prin îndulcitori artificiali, ar trebui să știți că acestea sunt legate și de obezitate și diabet. Acest lucru este sugerat de un nou studiu realizat de o echipă de cercetători de la Colegiul Medical din Wisconsin și Universitatea Marquette (Statele Unite), care a testat existența acestei legături în modelele de șoareci și în culturile celulare.

Din fericire, astăzi tot mai mulți oameni sunt conștienți de importanța purtării unui nutriție sănătoasă și un stil de viață activ. Din acest motiv, sunt mulți care decid să schimbe zahărul cu îndulcitori artificiali fără calorii, dar acestea nu sunt atât de sănătoase pe cât ați crede. Noi cercetări relevă faptul că înlocuitorii zahărului pot provoca, de asemenea, modificări în organism legate de diabet și obezitate.

Indulcitorii artificiali sunt unul dintre cei mai comuni aditivi alimentari din lume. Unele studii anterioare le-au legat de efectele negative asupra sănătății, iar această nouă cercetare confirmă rezultatele altor lucrări anterioare.

Munca pe care acești oameni de știință au desfășurat-o se concentrează pe analiza modificărilor biochimice care apar în organism datorită consumului de îndulcitori artificiali sau zahăr, utilizând o abordare cunoscută sub numele de metabolomică de înaltă performanță. În plus, au studiat și impactul pe care îl au asupra sănătății vasculare.

---