Îndrăznește cu mâncăruri picante! Bucătărie și Vin
Dacă sunteți un fan alimentar picant descoperiți beneficiile sale pentru sănătate. Pentru unii, nu are o reputație foarte bună pentru că ar fi afectat stomacul. Cu toate acestea, mai multe studii se asigură că consumul său aduce beneficii dietetice și afrodisiace.
Un studiu realizat pe 34 de persoane condus de cercetători UCLA a constatat că organismul a ars mai multă energie după ce a adăugat o formă de capsaicină numită „dihidrocapsat” pentru a testa dieta lichidă cu conținut scăzut de calorii la subiecți. DCT a crescut, de asemenea, oxidarea grăsimilor, determinând organismul să utilizeze mai multe grăsimi pentru combustibil.
Primul lucru este să fie clar că nu toți oamenii suportă picantul în același mod, prin urmare consumul acestuia trebuie luat cu precauție.
Beneficiile alimentelor picante
- Este bogat în antioxidanți. La fel ca alte alimente antioxidante, cum ar fi ceapa, usturoiul sau ghimbirul, alimentele picante ne ajută să ne protejăm sănătatea și să eliminăm oxidanții din corp.