Includeți de obicei cartofi ducesă în meniul dvs. de Crăciun? Nutriționistul vă răspunde câte ar trebui să mâncați

Va ploua sau va fi soare? Verificați cum va fi vremea în toată țara în acest Crăciun

Specialistul explică: „Cartofii Ducesei nu sunt la fel de sănătoși pe cât ai crede, dar dacă este o alegere a familiei pentru cina de Crăciun, îți recomand să îi coaceți cu foarte puțin ulei și nu prăjiți. Sfatul meu este să cumpărați cartofi și să-i pregătiți unul, copt sau chiar sotat, dar cu puțin ulei".

Și dacă încercăm un meniu bogat și cu conținut scăzut de calorii?

Entrare: ceviche de ciuperci

O puteți servi într-un castron sau puneți în cupe mici pentru o gustare sănătoasă. O altă opțiune poate fi servirea în fundul de anghinare.

- 1 tavă de ciuperci tăiate în „cuburi”
- 1-2 bețe de țelină tocate mărunt
- 1/3 ardei rosu tocat
- 1/2 ½ 1/3 ceașcă de ceapă albă, tocată
- 1/2 ceașcă de ceapă roșie, tocată
- Cilantro după gust
- 1 avocado în cuburi
- Suc de 4 lămâi
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare și piper după gust

Mod de preparare: amestecați totul, lăsați-l să se odihnească cel puțin 15-20 de minute la frigider și gata.

---