Încetinirea metabolismului și a; mormânt metabolic; Nu mă voi îngrasa din nou

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

La persoanele supraalimentate, mecanismele care se vor opune pierderii în greutate sunt puse în aplicare atunci când încearcă să creeze un deficit caloric prelungit. Sunt multiple, complexe, individuale și includ modificări ale cheltuielilor de energie (mâncați mai puțin> cheltuiți mai puțin) pe lângă semnale fiziologice care va modifica apetitul. Alberto Hernandez

Cu toții credem că știm care sunt cauzele ca dieta hipocalorică să nu funcționeze:

Oamenii revin la vechile lor obiceiuri (adică mănâncă din nou „prea mult”).
Regimul alimentar produce o încetinire a metabolismului care face ca aportul caloric care a fost folosit pentru a pierde în greutate nu mai creează un „deficit caloric”.

Problema acestor explicații este că fac parte din teoria CICO (sau teoria echilibrului energetic). Această teorie se bazează pe o falsa ecuatie a echilibrului energetic (Este fals deoarece, în loc să vorbească despre energia totală acumulată în corp, vorbește doar despre energia acumulată într-un țesut specific, țesutul adipos) și în acea falsă ecuație Este permis doar să vorbim despre fiziologia/hormonii care afectează 2 din cei 3 termeni ai ecuației. Teoria CICO nu permite să vorbească despre fiziologia și hormonii care afectează termenul 3 în următoarea imagine. De ce nu? De ce nu.

După cum am spus, explicațiile tipice pentru care dieta hipocalorică eșuează fac parte din teoria CICO:

„Mănânci mult” din nou? Este vorba despre termenul 1.
Se reduce cheltuielile cu energia? Vorbeste despre termenul 2.

Eu însumi am căzut în capcana legării redobândirii greutății pierdute cu o reducere a cheltuielilor de energie (exemplu). Dar este greșit, pentru că continuă să ia de la sine dreptate falsa cauzalitate impusă de pseudostiința echilibrului energetic. Contrar a ceea ce se presupune în premisele nejustificate ale teoriei CICO (a se vedea), cauza recuperării grăsimii corporale pierdute poate sta în modificări fiziologice care afectează direct țesutul adipos (ceas). Dar, insist, aceste modificări nu sunt permise în teoria CICO: această teorie nu permite țesutului adipos să se schimbe de la sine, doar ceilalți doi termeni din ecuație pot. Și nu poate fi altfel, deoarece din momentul în care aceste schimbări sunt luate în considerare, teoria CICO este demolată: toată falsa cauzalitate a acestei teorii se bazează pe premisele nejustificate că țesutul adipos este pasiv și că este singura energie care poate schimbare în corp (vezi, vezi).

„Mormântul metabolic”

Recuperarea greutății pierdute nu este foarte rapidă (printre altele, deoarece de obicei nu se pierde mult, deci organismul are puțin de recuperat). De exemplu, acumularea 5 g zilnic, În doar 3 ani am recuperat 5,5 kg. Dacă presupunem că am pierdut inițial 9 kg, am fi într-o pierdere totală după 3 ani și jumătate de doar 3,5 kg. Nu cred că aceste date sunt foarte diferite de realitatea publicată în literatura științifică (vezi)