Incertitudine asupra mediului și creșterea în greutate - Articole - IntraMed
rezumat
Context și obiective:
Încercările oamenilor de a pierde în greutate în dietele cu conținut scăzut de calorii duc adesea la creșterea în greutate din cauza excesului supracompensare în timpul expirărilor.
Animalele răspund, în general, la o schimbare a disponibilității alimentelor, ajustându-și efortul de hrănire și modificând cantitatea de rezerve de energie pe care le depozitează. Dar, în multe situații, disponibilitatea alimentelor pe termen lung este incertă, astfel încât animalele pot încerca să o estimeze pentru a decide nivelul adecvat de hrană. depozitarea grăsimilor.
Metodologie:
Raportăm rezultatele unui model conceptual al alimentelor în care animalul stie dacă mâncarea este în prezent abundentă sau limitată, dar nu știți ce proporție de timp va exista abundență pe termen lung și trebuie să o învățați.
Rezultate:
Dacă aprovizionarea cu alimente este limitată de cele mai multe ori, cum ar fi în timpul încercărilor de cicluri dietă, răspunsul optim este câștigă mult în greutate când mâncarea este abundentă.
Concluzii și implicații:
Aceasta implică încercări recurente de dietă, prin semnalarea către organism a faptului că alimentarea este adesea insuficient, duce la depozitarea mai multor grăsimi decât dacă alimentele ar fi întotdeauna abundente.
Rezultatele noastre pun în lumină fenomenul generalizat al creștere în greutate în timpul ciclului de greutate și indică posibile intervenții care pot reduce incidența obezității.
Introducere
Persoanele supraponderale și obeze pot pierde în greutate adesea, dar nu pot suporta aceste pierderi pe termen lung, astfel încât o proporție mare de oameni țin dieta la un moment dat.
Creșterea și pierderea repetată în greutate se numește diete yo-yo sau cicluri de greutate. În timp ce majoritatea oamenilor pot pierde în greutate în timpul dietei, creșterea în greutate Intra dieta este proporțională cu greutatea pierdută și poate duce chiar la creșterea în greutate pe termen lung.
Deși ciclul de greutate în sine nu este asociat cu probleme de sănătate, creșterea în greutate are multe implicații asupra sănătății. Există multe mecanisme care susțin comportamentul alimentar care pot contribui la creșterea în greutate.
Unele cercetări s-au concentrat asupra mecanisme fiziologice care determină creșterea în greutate pe termen lung ca răspuns la încercările repetate de dietă, cum ar fi modificările producției de hormoni de reglementare, care pot modifica răspunsul organismului la semnalele din țesutul adipos.
În timp ce înțelegerea mecanismelor este esențială, căutarea tratamentelor pentru obezitate va implica realizarea unei înțelegeri holistice a mecanismelor. sisteme de reglementare. Un model descriptiv care imită fenomenele de ciclism presupune că creșterea în greutate se oprește la un nivel maxim, iar pierderea în greutate se oprește la un anumit nivel minim. Dar acest model nu clarifică de ce, în termeni evolutiv, un sistem ar fi conceput așa cum se presupune.
A perspectiva evolutivă poate ajuta la elucidarea cauzelor supraponderalității și obezității. Argumentele evolutive se concentrează asupra utilitatea grăsimii ca sursă de energie în fața penuriei de alimente și a costurilor de transport a grăsimii depozitate.
„Un răspuns adaptiv la incertitudine poate duce la creșterea în greutate în timpul încercărilor de dietă”.
Modele comportament adaptativ care consideră grăsimea ca un mijloc de reducere a riscului de înfometare au avut un mare succes în prezicerea stocării energiei la animale. Aceste modele, în general, nu încearcă să surprindă complexitățile mecanismelor fiziologice și psihologice care controlează alimentația, ci oferă mai degrabă explicații funcționale a valorilor stărilor care apar din astfel de mecanisme, cum ar fi cantitatea de energie stocată.
Abordările evolutive de înțelegere a obezității presupun, în general, că oamenii vor avea sisteme fiziologice și cognitive care au evoluat în medii naturale (ancestrale) și nu s-au schimbat de atunci și știm că pot apărea comportamente inadaptative de diferite tipuri din strategii adaptive în medii naturale. Dovezile sugerează că utilizarea energiei în mediile occidentale este similară cu cea a vânătorilor-culegători, sugerând că consum excesiv de alimente în loc de sedentarism provoacă obezitate.
Oamenii par să aibă controale sofisticate asupra depozitării grăsimilor care acționează pentru a menține greutatea la un anumit scop, dar variația greutății corporale în cadrul populațiilor indică faptul că acest obiectiv trebuie să difere între indivizi. Nu s-a clarificat pe deplin de ce indivizii pot diferi în acest fel.
Datele existente arată că, în timp ce o proporție semnificativă a variației indicelui de masă corporală este atribuibilă factori genetici, există efecte puternice ale factori socioeconomici. Acest lucru indică faptul că învăţare poate juca un rol important în determinarea obiectivelor oamenilor.
Aici, evaluăm cum ar putea fi creșterea în greutate după încercările de dietă răspuns adaptativ Ce presupune învățarea despre mediu?.