În nutriție, ignorați cântecele de sirenă și căutați datele; Nu mă voi îngrasa din nou
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Noi, cetățenii obișnuiți, suntem fără apărare împotriva avalanșei de dezinformare care există în domeniul nutriției. Toată lumea are o părere. Toată lumea susține că vorbește în numele științei. Toată lumea exprimă aroganță care transmite stăpânirea subiectului. Și, în multe cazuri, sursa dezinformării sunt persoanele cu o diplomă academică legată, mai mult sau mai puțin, de nutriție, ceea ce ne face să credem că mesajul este bine întemeiat. Toată lumea susține în mod egal că este opțiunea sigură în fața pozițiilor „alternative”. Toată lumea ne spune adevărul și demontează miturile ridicate în mod fraudulos de cantamañane, care, întâmplător, sunt întotdeauna „ceilalți”.
Ei încearcă să ne convingă spunându-ne că „dovezile științifice sunt copleșitoare”, că o anumită poziție „este opinia majoritară a experților” sau că „nu putem avea încredere mai mult în ceea ce spune un tip pe YouTube decât în ceea ce vă spune medicul ”. În cine aveți încredere, medicul care a studiat o diplomă de șase ani sau un străin care are un blog?
Următorul videoclip este un exemplu al dezordinei pe care îl reprezintă informațiile nutriționale. Cel intervievat este José Miguel Mulet, profesor universitar. La un moment dat, intervievatorul vă întreabă care este baza pentru a pierde în greutate:
- Este fundația numărul unu?
- Pentru a slăbi, da: faceți mișcare și mâncați mai puțin
Este interesant să vizionați videoclipul de la început.
Ceea ce vreau să subliniez este modul în care o persoană care se îmbracă în „oficialism”, care avertizează împotriva dietelor miraculoase, care avertizează împotriva informațiilor care nu provin de pe canalele oficiale, care presupune să demonteze miturile, în momentul adevărului propagă pseudostiința echilibrului energetic transmițând convingerea absolută. Contrastul este cum spui și că nu are nici o bază științifică: acestea sunt credințe pentru care nu poți furniza dovezi științifice care să le susțină. Pe scurt, remarcabil este că nu are nicio idee despre subiect, dar o persoană neinformată poate crede că știe despre ce vorbește.