Importanța sănătății digestive nutriție și digestie bune
Sistemul digestiv este unul dintre cele mai importante din corpul nostru, deoarece este responsabil pentru absorbția nutrienților din alimente și transformarea lor în energie pentru a hrăni toate celulele. Prin urmare, sănătatea noastră depinde foarte direct de alimente și de o digestie adecvată
În sistemul nostru digestiv există aproximativ 100 de miliarde de microorganisme care sunt responsabile pentru buna funcționare a acestuia. Ele își formează propriul ecosistem pe care îl numim microbiota sau flora intestinală. Aceste microorganisme pot fi benefice sau patogene și este vorba de a avea un echilibru între acestea. Dacă agenții patogeni sunt majoritari, atunci când apar problemele digestive: arsuri la stomac, inflamații ale stomacului, durere, constipație, halitoză etc. Dar uneori, ele ne pot afecta sănătatea dincolo de digestie, provocând iritații ale pielii, oboseală, influențând starea de spirit, nervii sau somnul, de exemplu.

Se spune că microbiota este ca al doilea creier al nostru, întrucât recent s-a descoperit că sistemul digestiv conține o serie de neuroni care sunt conectați permanent la creier, trimitând și primind informații. În acest fel, o problemă digestivă ne poate afecta rapid starea de spirit, poate fi o cauză de stres sau poate provoca insomnie, printre altele.
În ultimele decenii, a existat o creșterea semnificativă a bolilor și tulburărilor digestive, a intoleranțelor alimentare și a alergiilor ceea ce ne-a făcut să ne dăm seama, în multe cazuri, de importanța unei bune sănătăți digestive. Dieta slabă, excesul de substanțe chimice dăunătoare în agricultură, poluarea apei, abuzul de antibiotice sau igiena excesivă sunt unele dintre cauze.