Importanța proteinelor în culturism
Funcții diferite
Proteinele sunt alcătuite din 22 de aminoacizi, dintre care 8 nu pot fi produși de corpul nostru. Aceștia sunt aminoacizii esențiali care trebuie să provină din dieta noastră. Proteinele sunt componente esențiale care îndeplinesc diverse funcții în corpul nostru. În primul rând, asigură creșterea țesuturilor, de unde și importanța crucială în practica antrenamentului cu greutăți (un sport care provoacă mici rupturi în fibrele musculare). Proteinele sunt capabile să le reconstruiască, favorizând creșterea musculară. În plus, transportă substanțe nutritive și oxigen prin corpul nostru. De asemenea, ele au un rol important în sistemul nostru imunitar: proteinele produc anticorpi, astfel încât să fim mai puțin sensibili la boli. De asemenea, reglează echilibrul apei și mențin echilibrul acido-bazic.
Câtă proteină este necesară?
Suma de care aveți nevoie depinde de activitatea fizică. Pentru un non-sportiv, această cantitate este de 0,8 g per kilogram corp. Există o diferență între oamenii care practică un sport de anduranță și cei care fac antrenamente cu greutăți. Astfel, atunci când practici un sport de anduranță, ai nevoie de 1,2 g de proteine pe kilogram de corp, în timp ce cei care fac antrenament cu greutăți au nevoie de între 1,2 și 1,7 g de proteine pe kilogram de corp.