Importanța nutriției la pacienții cu cancer de stomac
Nutriția la pacienții cu cancer de stomac ar trebui să primească o atenție specială, deoarece acești pacienți prezintă un risc ridicat de a suferi de malnutriție și alte tulburări alimentare asociate 1. Atât alimentele consumate, cât și utilizarea suplimentelor nutritive ar trebui considerate drept nutriție pentru a menține niveluri bune de masă corporală și un sistem imunitar bun. Citiți aici:
Pacienții cu cancer de stomac prezintă adesea un nivel considerabil de malnutriție în momentul diagnosticului 2. Acest lucru necesită sprijin nutrițional, chiar înainte de operație. Consumul de alimente și suplimente variază în funcție de pacient și de evoluția acestora în timpul tratamentului.
1. Modificări de bază.
Majoritatea pacienților cu cancer de stomac trebuie să facă modificări de bază în nutriția lor. Aceste modificări constau în acordarea unei importanțe mai mari aportului de legume și fructe datorită conținutului lor de vitamine, cum ar fi vitamina C, deoarece există adesea probleme de absorbție a nutrienților esențiali. De asemenea, ar trebui să reduceți consumul de carne procesată și conservat cu sare.
Ar trebui să se acorde o atenție deosebită siguranței alimentelor atunci când se prepară și se consumă, acordându-se atenție refrigerării, igienei instrumentelor și ingredientelor, consumului de alimente gătite complet și nu consumului de alimente nepasteurizate 3; pentru a evita posibile complicații care pot agrava situația și influența negativ tratamentul.
2. Substanțe interzise.
În țările dezvoltate, cei mai frecvenți factori de risc pentru cancerul de stomac sunt consumul de tutun și alcool, cauza fiind de aproximativ ¾ din pacienți 4 .
Prin urmare, consumul acestor substanțe nu poate decât să agraveze situația pacientului cu cancer și să interfereze cu tratamentul. Obezitatea și acumularea de grăsimi în burtă sunt, de asemenea, factori de risc importanți, astfel încât alimentele cu un conținut ridicat de lipide ar trebui evitate, precum și alimentele care sunt prea energice și băuturi zaharate.