Importanța educației nutriționale - Cervezorama

--> Comentarii dezactivate despre Importanța educației nutriționale

Hrănirea copiilor noștri

Mâncarea este unul dintre cele mai importante aspecte din viața noastră. Plăcerea și nevoia apar în același timp, putând fi o sursă de sănătate, dacă această dietă este echilibrată. Copiii noștri ar trebui să mănânce tot și variate (lapte și derivate, carne, pește și ouă, amidon, legume, fructe, grăsimi și uleiuri, zaharuri, băuturi). Acasă și la școală, obiceiurile sănătoase ar trebui create și realizate încă din primele etape educaționale.

EDUCAȚIE NUTRITIVĂ

Educație nutrițională Este un concept foarte important pe care trebuie să îl introducem în viața noastră de zi cu zi, pentru a redirecționa relația actuală dintre om și mâncare. Există din ce în ce mai multă ofertă, mai multă cerere de alimente, crescând bolile legate de excesul sau deficitul alimentar. Prin urmare, trebuie să avem câteva cunoștințe, atitudini și comportamente Pentru a dezvolta o serie de acțiuni și pentru a putea preveni și controla erorile alimentare, cum ar fi malnutriția, adică trebuie să aplicăm ceea ce este cunoscut sub numele de educație nutrițională .
Părinții trebuie să știe care dintre informațiile primite este cea mai potrivită, pentru a putea procesa și învăța copiii noștri aplicarea acestora în alimentația zilnică.

ECHILIBRUL ALIMENTAR

Obiceiurile noastre alimentare pot fi educate. Fiecare dintre noi trăiește datorită energiei și substanțelor nutritive pe care ni le oferă alimentele. Ce produse consumăm, cum le gătim, în ce momente și în ce cantități fac parte din setul de comportamente voluntare și educabile.

Consumul de alimente trebuie distribuit pe tot parcursul zilei (mic dejun, prânz, gustare și cină). Această distribuție poate fi mai mult împărțită în funcție de nevoile de hrană, de programe, de practicarea exercițiului fizic etc. Părinții nu trebuie să se îngrijoreze dacă într-o zi copiii noștri au mâncat o masă mult sau puțin energică, deoarece aceasta poate fi compensată în următoarea masă, a doua zi; sau în timpul săptămânii. Prin urmare, echilibrul nutrițional se realizează pe tot parcursul zilei, zilelor, chiar și săptămânii.

Cantitatea recomandată de consumat din fiecare grup de alimente este cunoscută sub numele de „porție” și va depinde de caracteristicile individului. Dacă nu dorim să urmăm o dietă convențională din motive psihologice, religioase, filosofice etc., trebuie să știți foarte bine cum să înlocuiți grupele de alimente sau alimente excluse din acest ghid dietetic. Trebuie să evităm orice dezechilibru nutrițional, deoarece copiii noștri sunt în faza de creștere. Prin urmare, echilibrul nutrițional este baza unei bune dezvoltări umane. Dacă ne îndoim când le oferim copiilor noștri recomandări alimentare, este recomandabil să fim sfătuiți de un expert pe această temă.

RECOMANDĂRI PENTRU UN ALIMENT ECHILIBRAT

Acordați importanță micului dejun
Încurajează consumul de pâine, paste, orez, leguminoase, cereale pentru micul dejun ...
Încurajați consumul de legume și fructe.
Controlează consumul de produse lactate.
Limitați consumul de produse de patiserie și produse de patiserie.
Promovați apa ca cea mai bună băutură.
Oferiți varietate de alimente și petreceți ceva timp gătind.
Împiedicați copilul să mănânce repede și să se obișnuiască să mestece încet.
Nu folosiți mâncarea ca recompensă pentru anumite atitudini sau pentru a calma antipatiile.
Oferiți o atmosferă relaxată în timpul meselor, fără lupte sau tensiune.
Evitați televizorul, radioul sau alte elemente care pot distrage atenția copilului în timpul mesei.
Încurajați activitatea fizică.

OBICEIURILE ALIMENTARE

Crearea Obiceiuri sănătoase (inclusiv mâncarea) este pilonul pentru educarea copiilor noștri. Vorbim despre obiceiuri precum: dormit bine, curățarea mâinilor înainte și după masă, dinți după aceea, pipi sau știind cum să fii recunoscător pentru lucruri.

obiceiurile alimentare Ele pot fi educate, la fel ca noi pentru a-i învăța să se comporte, să meargă cu bicicleta, să citească, să scrie, să joace fotbal etc. Dar se pare că, atunci când vine vorba de „mâncare”, sarcina educațională este aproape imposibilă. Trebuie să fim conștienți de faptul că este un proces de învățare foarte asemănător cu celălalt, diferența mică este că noi părinții suntem mai nesiguri, mai ales dacă este primul fiu sau fiică. Acest comportament este logic, deoarece sănătatea actuală și viitoare este în joc. Angoasa crește atunci când adolescența copiilor noștri își ia autonomia deplină pentru a decide ce vor să mănânce. Până atunci, obiceiurile alimentare sunt practic marcate de mediu, cum ar fi familia și școala. Dar mai târziu se extinde la grupul de prieteni, modă și publicitate, devenind marcajul oficial.

Astfel, părinții văd (sau cel puțin avem ideea) că vulnerabilitatea pe care o pot avea copiii noștri față de alți factori externi, precum publicitatea și moda, poate fi redusă dacă i-am educat în cel mai adecvat și sănătos mod posibil.

Aceste obiceiuri alimentare trebuie dobândite cât mai curând posibil și să nu vă gândiți „copilul meu este prea mic, le va învăța mai târziu”. Obiceiurile alimentare sunt ansamblul aspecte igienico-sanitare (igiena personală, durata și frecvența meselor) și socioculturală (reguli de comportament la masă)

Cele 8 chei pentru a mânca bine

Părinții trebuie să fie convinși că a învăța cum să mănânce este o sarcină posibilă și nu dificilă (așa că copiii o interpretează în același mod).
Trebuie să transmitem, în orice moment, securitate și încredere că putem atinge obiectivele stabilite.
Fii clar, concret și persistent atunci când stabilești linii directoare pentru copiii noștri. Întotdeauna cu o atitudine pozitivă.
Există dedicare și timp pentru a realiza învățarea. Fiecare persoană are propriul ritm atunci când vine vorba de interiorizarea și dezvoltarea obiceiurilor și comportamentelor.
Dă dovadă de afecțiune pe tot parcursul procesului de învățare.
Mențineți o atmosferă bună de familie. Răbdarea și buna dispoziție sunt resurse bune pentru a face față conflictelor care pot apărea.
Dă mereu un exemplu bun copiilor tăi. Adică există armonie între ceea ce cerem și ceea ce facem.
Și, mai presus de toate, bucurați-vă de masă și mâncare. Să nu uităm că mâncarea este, de asemenea, un act de relație socială și, ca atare, o putem trăi cu plăcere și intensitate. Pentru a învăța cum să mâncăm bine, trebuie să urmăm câteva linii directoare însoțite de o atitudine pozitivă, încercând să menținem răbdarea și buna dispoziție.