Importanța dietelor alcaline - Blog Farmacia Lisboa

alcaline

Știați că puteți preveni apariția a numeroase boli pur și simplu cu o dietă care vă menține alcalinitatea corpului? Totul despre dietele alcaline

În ultimul timp citim și auzim multe informații despre importanța diete alcaline Da păstrați corpul alcalin. Să săpăm puțin mai adânc în diete alcaline una dintre aceste alternative sănătoase la modă pentru a ne spori ÎNGRIJIREA de zi cu zi. Vom ști ce implicații are regim alcalin în menținerea sănătății fizice, mentale și emoționale pentru a trăi în sănătate. La sfârșitul zilei suntem ceea ce mâncăm.

Gradul de aciditate sau alcalinitate este măsurat printr-o scală, cunoscută în chimie ca scara de pH (potențial de hidrogen), care variază de la 0 (aciditate extremă) la 14 (alcalinitate extremă), 7 fiind valoarea neutră. Deci, între 0 și 7 avem valori ale acidității și între 7 și 14 cele ale alcalinității.

Cum menține corpul pH-ul la valori optime cuprinse între 7.40 și 7.45 („pH alcalin = pH pentru sănătate”)?

Organismul nostru produce în mod continuu substanțe acide (acid carbonic, acid uric, acizi grași reziduali) ca urmare a metabolismului a trilioane de celule care îl constituie. Dar, din fericire, avem mecanisme naturale neutralizează această aciditate Da menține nivelurile alcaline, datorită sistemelor de eliminare și datorită existenței unor substanțe numite baze sau substanțe alcaline.

Dietele alcaline pe bază de alimente pe bază de plante

Principala sursă de baze sunt mancare vegetariana: Legume, legume, fructe, alge ... Dimpotrivă, alimente acide Sunt formate din carne, carbohidrați, produse de patiserie industriale, băuturi carbogazoase ...

În cazurile în care există un exces de acizi circulanți, pe care organismul nu este capabil să-l neutralizeze singe, utilizează două mecanisme de urgență pentru a restabili pH-ul:

  • În primă instanță, depune acizi în țesuturi care așteaptă un aport alcalin mai mare, producând reumatism, probleme circulatorii, afecțiuni ale pielii, leziuni ale mucoasei, afecțiuni respiratorii ...
  • Celălalt mecanism este de a recurge la rezerva alcalină a oaselor, dinților și a altor țesuturi, „furând” bazele minerale (calciu, magneziu, sodiu ...).