Împachetări de ciuperci - ALISERVICE

conțin gluten

O folie de ciuperci este un preparat ideal: este delicioasă, săracă în calorii și foarte sănătoasă.

Wraps au câștigat popularitate în rândul meselor de toate vârstele datorită ușurinței pregătirii lor și a versatilității lor imense, întotdeauna deschise aventurii și imaginației.

Cuvântul wrap provine din engleză pentru a înfășura, înconjura sau adăposti. Deși nu este încă un termen pe care îl găsim în dicționar, el și-a făcut deja un loc în cultura noastră gastronomică. Pentru a face acest sandwich sau sandwich rulat, puteți folosi o omletă sau o pâine plată, cum ar fi pita sau lavash.

Deși inițial rețetele de împachetare erau făcute folosind o tortilă de grâu simplă, în zilele noastre sunt preparate în moduri diferite. Este deja obișnuit ca cerealele, cum ar fi ovăzul, susanul sau susanul și secara, sau ierburile aromate precum oregano și busuioc să fie încorporate în prepararea acestuia.

În ceea ce privește umplutura pentru împachetări, posibilitățile includ brânzeturi, șuncă, fructe de mare, pui, ton, porc sau carne de vită; De asemenea, le puteți rula cu salată, roșii, spanac, ardei, guacamole sau orice leguminoase doriți. Încercați să adăugați ou fiert tare și sosuri de multe feluri.

De data aceasta vă aducem 2 opțiuni pentru pregătirea foliei de ciuperci pe care nu veți dori să o ratați, cu care cu siguranță veți surprinde pe toată lumea.

Împachetări de ciuperci, rețetă clasică

Folia de ciuperci este o rețetă rapidă și ușor de făcut. Pe lângă aroma lor rafinată, ciupercile sunt un plus pentru că sunt bogate în proteine, fibre, vitamine și minerale. Știați că, datorită conținutului ridicat de seleniu, acestea întăresc sistemul imunitar și ajută la distrugerea radicalilor liberi care ne afectează celulele?

De parcă acest lucru nu ar fi suficient, fiind o sursă bună de potasiu, reglează tensiunea arterială, iar niacina găsită în ele îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Și dacă încă nu sunteți convins, permiteți-ne să vă spunem că, deoarece sunt sărace în calorii, sunt foarte eficienți pentru a slăbi.

Ingrediente

(Pentru 4 porții)

  • 4 tortilla mari de făină de grâu. Dacă preferați, în loc de tortilla puteți folosi pâine pita sau lavash
  • 4 ouă
  • 3 cesti de ciuperci, sferturi
  • 120 de grame de mozzarella
  • 2 ardei, tocati fasii
  • 2 catei de usturoi tocati marunt
  • 4 linguri de maioneză
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Ardei alb după gust
  • Sare