Îmbrăcat cu ficat (45)

Delicios gust/fel de mâncare foarte bogat în fier;)

îmbrăcat

Ingrediente

  • -250 gr. ficat de porc sau de vita
  • -Ceapa proaspata
  • -Pătrunjel
  • -Vinager Sherry
  • -Ulei de masline
  • -Sare

Pregătirea

Pasul 1

Vom cumpăra 250 gr. ficat de porc sau de vită, gros de aproximativ 2 cm. și vom face câteva tăieturi sub formă de pătrate (fără tăiere completă, doar marcare).

Pasul 2

Așezăm ficatul pe o plită și îl rumenim la foc mic pe ambele părți.