Imagini de pepeni și pepeni-Varietăți-FruVeg actual
În imagine, pepenele Hiromi de dimensiuni mici și un pepene galben pentru a-l coaja și mânca ca un măr
NOTE
Îmbunătățirea calității fructelor de pepene galben și pepene verde este continuă. Acum fructe de marcă asigură consumatorilor dulceața, suculența și coacerea în toate bucățile.
În prezent, în magazine, pepenii și pepenii verzi cu o marcă sau „fructe identificate” după originea producătorului sunt aproape toate foarte bune. Vremurile s-au terminat cu surpriza mesenilor cu un pepene aromat de castravete sau un pepene roșu foarte roșu, fără nici o aromă și o mulțime de semințe.
Companiile moderne de semințe evaluează continuu noutățile soiurilor utilizate de producătorii acestor fructe. Din acest motiv, la fructe, pepenii și pepenii verzi sunt mai buni în fiecare an decât cele anterioare.
Operatori de comerț cu pepene galben într-un câmp de testare a semințelor Fitó
De câteva ori pe an, producătorii și experții în îmbunătățirea acestor fructe se întâlnesc în domenii de testare, „eveniment de afaceri pentru experți” convocă aceste întâlniri, pentru a determina care vor fi soiurile de pepeni și pepeni verzi pe care îi vom cumpăra în curând în magazine.
Noi, europenii, cumpărăm aproape toate pepenii „fără sămânță” . Pentru a lua acasă preferăm dimensiunile mici. Și soiurile mari de fructe sunt destinate tocatului, iar cele foarte mari pentru industria Gama IV.
Tip de piele de broască
Pepenii din Spania sunt consumați în mare parte de tipuri „piele de broască” și „piñonet”; mărcile și etichetele cu identificarea producătorului asigură niveluri ridicate de calitate.
Experții în pepene galben de la companiile moderne de semințe subliniază disponibilitatea unui „joc varietal” și a tipurilor de fructe de pepene galben cu diversitate abundentă pentru acest fruct.
Dacă magazinele, gastronomii și consumatorii arată preferințe pentru inovația fructelor de pepene galben; mai jos CURENT FruVeg a compilat imagini și informații despre pepeni care ar putea fi disponibile imediat în fructe.
În pepeni din legumă, originea geografică a regiunii în creștere, solul și climatul joacă un rol. cu toate acestea cel mai important lucru potrivit cultivatorilor este soiul, sănătatea plantelor (grefele sunt folosite pentru a avea plante mai viguroase), fertirigare și practici post-recoltare. Mai jos sunt tipuri de fructe de pepene galben și pepene verde și noutăți varietale care reprezintă schimbări vizibile ale calităților pe care le vedem la fructe.
În culturile de pepene galben vorbim de „soluții totale”. Diego Maestre de la Rijk Zwaan, astfel încât în lanțul de aprovizionare al acestui fruct să poată furniza un „concept de calitate” pe tot parcursul anului, cu un control al tipului de soi utilizat de cultivatori.
Pepeni mici și aproape rotunzi Piel de Sapo
Cel din imagine se numește « broasca mica » . Există mai multe știri de acest tip, Semințe Syngenta a prezentat o varietate cu un fruct rotund între 1 și 1,2 kilograme.
Sunt pepeni Piel de Sapo, Minis
Aceste noi soiuri, mărcile de pepene galben vor trebui să le diferențieze în magazine de acele alte pepene galbene, de asemenea, de dimensiuni mici de câmpurile cu recoltare târzie. În acest caz, este aproape întotdeauna rodul plantelor cu lipsă de vigoare. Sunt pepenii mici, și uneori chiar prea coapte și cu arome de oțet.
Piele de broască cu carne de somon sau portocală
În Intersemillas au o varietate sub formă de „piele de broască” și cu un interior de culoare somon, Sorolla, ei o numesc. În prezent există mai mulți hibridizatori cu variante în pielea pepenilor de broască cu carne portocalie.
Pepene galben
Pepenii galbeni sunt numiți „rouă de miere” de către operatorii de magazine din Marea Britanie pentru dulceața lor extraordinară. Acestea ajung la 14 - 16º Brix. În fotografie este un soi numit Malerva Fitó, cu pielea netedă și ovală. Carnea este albă și oarecum roz când este coaptă. Există soiuri cu scoarță oarecum indentată și altele cu forme ceva mai rotunjite. Dimensiunile acestor pepeni, în funcție de soi, sunt apropiate de 2 kilograme.
In magazin elmonarca.es Au un pepene galben cu carne de somon sau portocaliu, îl numesc Orange Candy. Sunt fructe cuprinse între 1,3 și 2 kilograme