Imagini de jeleu de pește cu ou de prepeliță și caviar - Gurmé

Cu acest starter original vă propunem o idee pentru mesele festive care se apropie odată cu sosirea Crăciunului.

Informatii nutritionale

Mai întâi, tăiem morcovul și dovleceii în pătrate, condimentăm și le sotăm într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline. Rezervăm.

Gatim ouale si le rezervam.

Pe de altă parte, pregătim gelatina hidratând mai întâi frunzele în apă. Le scurgem și le gătim într-o cratiță cu apă clocotită, până se diluează. Se ia de pe foc și se adaugă creveții curățați, morcovul și dovleceii în această jeleu. Amestecăm și distribuim conținutul în patru pahare. Înainte de setarea gelatinei, adăugați un ou de prepeliță gătit și o linguriță de caviar în fiecare pahar. Lasam sa se raceasca in frigider si servim.

---