III ▷ Calorii de masă ale cărnii alimentare, pește, fructe - nutriție; Viaţă
Cuprins
Cu toții am auzit despre calorii alimentare. Se pare că a devenit sinonim cu mâncare de proastă calitate și asta ne va face să ne îngrășăm.
Adevărul este că calorii nu funcționează așa cum ne-am putea imagina. Nu numai că se găsesc în practic tot ce mâncăm, dar sunt esențiale și pentru buna funcționare a corpului nostru.
1. Ce sunt caloriile?
Aici vă explicăm puțin mai multe despre ele:
Putem începe prin a defini Ce sunt caloriile? O calorie este o unitate de măsură, care, în termeni alimentari, este utilizată pentru a ști câtă energie contribuie la corpul nostru, de care avem nevoie pentru a funcționa sănătos.
Avem nevoie de calorii pentru a putea respira, pentru a ne bate inimile, pentru a digera mâncarea și chiar pentru a putea gândi normal. Așa trebuie să mâncăm o anumită cantitate de calorii, printre multe alte lucruri pentru a ne putea dezvolta în cel mai bun mod.
2. Tipuri de macronutrienți
Putem spune astfel că toate alimentele sunt compuse din 3 substanțe nutritive principale care furnizează energie:
- Glucidele: ne oferă 4 calorii pe gram și funcționează ca sursă principală de energie pentru corpul nostru.
- Proteină: oferă, de asemenea, 4 calorii pe gram și ne ajută să ne construim și să ne regenerăm țesuturile.
- Grăsimi: furnizează 9 calorii pe gram și ne ajută să facilităm absorbția vitaminelor și să procesăm hormonii, precum și să fim sursa de rezervă de energie.
3. Tabel de calorii alimentare
| Calorii vinete | 24 kcal |
| Calorii de anghinare | 47 kcal |
| Calorii avocado | 160 kcal |
| Calorii conopidelor | 25 kcal |
| Calorii broccoli | 35 kcal |
| Calorii din fasole | 25 kcal |
| Calorii în năsturel | 19 kcal |
| Calorii din ciuperci | 22 kcal |
| Calorii în varza chineză | 13 kcal |
| Calorii cu ardei iute | 40 kcal |
| Calorii din mazăre | 82 kcal |
| Calorii în salata iceberg | 14 kcal |
| Calorii feniculului | 31 kcal |
| Calorii castravete | 15 kcal |
| Calorii Kale | 49 kcal |
| Calorii morcovului | 36 kcal |
| Calorii din cartofi | 86 kcal |
| Calorii cohlrabi | 27 kcal |
| Calorii dovleac | 19 kcal |
| Calorii prazului | 31 kcal |
| Calorii din porumb | 108 kcal |
| Calorii brustului | 19 kcal |
| Calorii de ardei gras | 21 kcal |
| Calorii în ridichi | 16 kcal |
| Calorii din sfeclă | 43 kcal |
| Calorii din varza rosie | 29 kcal |
| Calorii în varza de Bruxelles | 43 kcal |
| Calorii rucola | 25 kcal |
| Calorii sparanghelului | 18 kcal |
| Calorii din spanac | 23 kcal |
| Calorii cartofului dulce | 76 kcal |
| Calorii de dovlecei | 20 kcal |
| Calorii de ceapa | 40 kcal |