Ierburi și condimente pentru aromatizarea peștelui Tienda Grupo Dagustin
Nu știi asta condimente folosite pentru pești? Sunteți în locul potrivit, pentru că aici vom vorbi despre condimente și ierburi aromate care sunt cele mai bune în pește și fructe de mare.
Indiferent dacă faceți primii pași în bucătărie sau dacă sunteți deja bucătar, rețete cu pește Ele pot fi mai simple decât par și sunt un pariu sigur pentru a vă surprinde oaspeții.
Cele mai simple combinații precum sarea și lămâia sau uleiul de măsline dau întotdeauna un rezultat excelent, dar dacă doriți să îmbunătățiți aroma pentru toate gusturile, încercați să adăugați o notă de mai jos ierburi și condimente pentru a găti peștele:
- Busuioc
De gust răcoritor, se amestecă perfect cu multe alte plante aromatice utilizate în bucătăria mediteraneană.
Dacă se folosesc frunze uscate, este deosebit de bogată în tocănițe, fripturi și supe. De asemenea, se combină foarte bine în salate de ton sau somon afumat și roșii. Pentru acest tip de feluri de mâncare reci, mentă Este o altă opțiune.
Trebuie să avem în vedere că, spre deosebire de alte plante aromatice, nu poate fi congelată și trebuie întotdeauna tăiată din plantă manual și nu cu foarfece. Se recomandă adăugarea la sfârșitul gătitului sau preparării vasului.
- Şofran