Iepure cu rom - Gurmé

Una dintre cele mai gustoase modalități de preparare a iepurelui este cu romul, o rețetă cu tradiție catalană despre care astăzi vă lăsăm această versiune.

iepure

Informatii nutritionale

Curățăm iepurele, îl tocăm și condimentăm după gust.

O rumenim într-o cratiță cu puțin ulei de măsline și o scoatem.

În același ulei braconăm ceapa și usturoiul tocat. Apoi adăugați roșiile curățate și tocate, frunza de dafin și cimbru după gust. Călește câteva minute.