Idei de rețete ușoare pentru a face dovlecei umpluți

ușoare

Vara este cel mai bun anotimp pentru a consuma dovleceii, așa că vă sugerăm să faceți câteva rețete cu această legumă ca bază. Este un aliment care conține 95% apă și foarte puține calorii, ceea ce îl face perfect pentru menținerea unei diete echilibrate. În plus, este un transportator al vitaminele A, C și B3, bogate în Omega 3, minerale și oligoelemente care ajută la lupta împotriva îmbătrânirii, controlul colesterolului, îngrijirea ochilor și a sistemului digestiv.

1. Dovlecei umpluti usor

Rețeta tradițională de dovlecei umplute este cea care se face cu carne tocată. Aici vă lăsăm toți pașii pentru a vă bucura de el în zilele dvs. de vară.

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 1 cutie de sos de roșii
  • Carne tocată
  • 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
  • 2 roșii medii, tocate
  • 1 ceapa tocata
  • 2 linguri de busuioc
  • ¼ cană parmezan ras
  • ¼ cană pesmet
  • Sare si piper

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Tăiați dovleceii pe lungime și goliți carnea, rezervând piei. Tăiați fin pulpa.
  3. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie. Se adauga ceapa, usturoiul si se prajesc cateva minute.
  4. Adăugați pulpa de dovlecei tocată împreună cu carnea tocată, ardeiul gras, roșiile, sarea și piperul. Gatiti pana cand carnea este gata.
  5. Adăugați niște busuioc tocat.
  6. Într-un vas de copt puneți sosul de roșii și așezați pe el vasele de dovlecei.
  7. Așezați umplutura în interiorul dovleceilor.
  8. Se presară cu un amestec de brânză și pesmet.
  9. Coaceți timp de douăzeci de minute, până când devin aurii deasupra.

2. Dovlecel umplut cu creveți

Completați-vă dovlecei coapte cu o salată răcoritoare de creveți cu țelină. Un preparat proaspăt și hrănitor pentru vara aceasta.

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 300 g creveți mici
  • 4 linguri de maioneză
  • 1 vârf de picant
  • 1 lingura sos de rosii
  • 3 tulpini de țelină
  • 2 linguri de capere
  • 1 linguriță de cayenne
  • 1 linguriță de boia
  • 2 linguri arpagic proaspăt tocat
  • Ulei
  • Sare si piper

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Tăiați dovleceii pe lungime. Goliți-le și presărați sare, piper și puțin ulei.
  3. Coaceți timp de douăzeci și cinci de minute.
  4. Între timp, amestecați creveții, maioneza, roșiile prăjite, ardeiul iute, caperele, cayenne, boia și arpagicul tocat într-un castron.
  5. Adăugați tulpinile de țelină tocate mărunt.
  6. Odată ce dovleceii sunt gata, trebuie doar să umpleți cu salata de creveți.