Iaurtul m; s primitiv

Longevitatea locuitorilor din Caucaz este legată de chefir

2 septembrie 2016 12:42

Kefirul este un produs din lapte fermentat potabil. Se spune că cuvântul Kefir provine din cuvântul turcesc keif, care înseamnă să te simți bine sau să ai o față bună. Originea kefirului datează de mai multe secole, când păstorii din munții Caucazului aduceau lapte, păstrându-l în recipiente de piele unde fermenta, generând un iaurt acrișor.

Provine din Caucaz. Ei spun că longevitatea locuitorilor din munții Caucazului este un mister. De mii de ani a existat ceva care nu a lipsit în dieta ta: kefir. Și longevitatea popoarelor, care îl consumă în mod tradițional, a făcut-o populară în Europa la începutul secolului al XX-lea. În țara noastră este consumat, mai ales, de către lucrătorii din sectorul sănătății, deoarece stimulează sistemul imunitar.

Conservați carnea

Locuitorii din Caucaz consideră că puterea sa de longevitate cu vitalitatea tinerească se datorează ingerării, din tinerețe, a laptelui de iapă fermentat de chefir, granitelor moi albe, formate din diferite drojdii și bacili și care este definit științific este compus din bulgaricus, sacharomyces, kephir și leuconostoc caucazian, aceasta este ciuperca unicelulară din genul Torula.

---