Iaurtul, alternativa mai sănătoasă atunci când lactoza nu este digerată Nutriție Viață Universul

Știri conexe

Madrid, Spania În prezent nu există îndoieli cu privire la importanța unei diete bogate și variate pentru o sănătate bună, în același mod în care nimeni nu pune la îndoială faptul că consumul de lapte, precum și alte alimente lactate, ar trebui să ocupe un loc privilegiat în cadrul dietei respective.

sănătoasă

Și este că este un produs care are o mare varietate de nutrienți. Mai exact, sunt bogate în special în proteine ​​care ajută la creșterea și conservarea masei musculare; calciu ușor asimilabil, care contribuie la creșterea și dezvoltarea normală a oaselor și a dinților; și sunt, de asemenea, o contribuție importantă de vitamine, în special riboflavină și vitamina B12.

În plus, după cum a reamintit Federația Națională a Industriilor Lăptare din Spania (Fenil), datorită compoziției sale variabile în apă, lactoză, grăsimi, proteine, vitamine și minerale, produsele lactate se adaptează foarte bine la toate tipurile de diete și permit întâlnirea nevoile nutriționale ale diferitelor grupuri de populație.

În timpul copilăriei este esențial în dietă deoarece conține mult calciu și este foarte important în dezvoltarea oaselor și, prin urmare, în creșterea copiilor; în adolescență este important să aveți un aport optim de calciu pentru a dobândi o masă osoasă adecvată și pentru a reduce riscul de osteoporoză la adulți; în timpul maturității este unul dintre nutrienții principali pentru femeile însărcinate și sportivi; Deși consumul său este recomandat la bătrânețe, nu numai pentru că reduce riscul de hipertensiune și îmbunătățește sănătatea oaselor, dar a fost legat și de o reducere a riscului de accident vascular cerebral.