Iaurt

Când ne gândim la ceva ușor, cu puține calorii, hrănitor, bogat în substanțe nutritive, iaurtul ne vine de multe ori în minte. Ei bine, mulți iaurturi nu sunt atât de ușoare, atât de hrănitoare și mult mai puțin atât de ușoare pe cât credem. În atelierul nostru de comparație a produselor alimentare (desfășurat acum câteva săptămâni și pe care îl vom face în continuare după vară) am analizat câteva dintre cele pe care le cereți cel mai des în consultare pentru a vedea conținutul lor în profunzime și pentru a ști care este cel mai alege.

Marcile pe care le-am investigat sunt Natural Activia, Vitalinea pro strawberry 0%, Vitalinea fondant 0%, Line v aromă degresată 0%, cereale Bifidus Carrefour, greacă de la Danone și iaurt lichid V ananas degresat.

Primul despre care vom vorbi va fi Activia, acesta este Bio-ul lui Danone cu un alt nume dacă cel pe care José Coronado l-a anunțat că va putea merge bine la baie. De ce au schimbat numele? Când a fost pus în funcțiune Regulamentul (CE) 834/2007, prin care prefixul BIO poate fi aplicat doar produselor organice, au trebuit să-l schimbe și să fie schimbat pentru că am pus Activia, dar acest produs ajută în tranzitul testinal? Ei bine, acest probiotic conține fermentele iaurtului tradițional proaspăt (Lactobacillus Bulgaricus și Streptococcus Thermophilus) plus un ferment probiotic exclusiv al multinației franceze (Bifidobacterium animalis sp. Lactis CNCM I-2494) Are acest Bifidobacterium animalis exclusiv Danone efecte asupra sănătății Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA)? Ei bine, răspunsul este nu.

---