Iarba de grâu, un aliment din ce în ce mai folosit de sportivi
Piața oferă tot mai multe posibilități iubitorilor de viață sănătoasă și sport pentru a-și completa dieta. Unul dintre alimentele care a devenit la modă în ultima vreme este iarba de grâu, un germinat germinat din semințele de grâu cu care se face un suc care are calități mari pentru sănătate. Acest supliment alimentar poate fi achiziționat în diferite formate: de exemplu, iarba de grâu Biowheat poate fi cumpărată uscată, în muguri pentru a face suc sau sucul în sine deja stors. În acest articol vă vom spune toate beneficiile pe care iarba de grâu le poate aduce corpului dumneavoastră.
Ce este iarba de grâu?
Iarba de grâu provine din primii lăstari ai plantei de grâu comun, Triticum aestivum. Este o plantă groasă, uscată, cu o textură similară cu fânul sau paiului, care a jucat un rol în medicina naturală și holistică de generații. Este recoltat devreme în dezvoltarea sa înainte de a ajunge la dimensiunea maximă, de obicei la 7-10 zile după apariția mugurilor. Deși a fost cultivată anterior pentru a produce fân sau iarbă pentru animale la ferme, adevărul este că s-a constatat că oferă numeroase beneficii pentru sănătate.
Beneficii pentru iarba de grâu
Conține substanțe nutritive necesare pentru corpul uman
Iarba de grâu este o sursă excelentă de vitamine și minerale. Conține calciu, magneziu și sodiu, precum și o cantitate considerabilă de vitamine A, C și E, fier și aminoacizi. Dintre cei 17 aminoacizi pe care îi conține, opt sunt considerați esențiali, ceea ce înseamnă că organismul tău nu îi poate produce și trebuie să-i obțină din surse de hrană. De asemenea, conține mai mulți antioxidanți importanți care luptă împotriva radicalilor liberi pentru a preveni deteriorarea celulelor și a reduce stresul oxidativ și ajută la protejarea împotriva anumitor afecțiuni precum bolile de inimă, cancerul, artrita și bolile neurodegenerative.