Ianuarie 2020; Asociația Celiac Euskadi

FACE Joven organizează Conferința 2020 pentru diseminarea bolii celiace printre cei mai tineri celiaci

Conferința Young FACE este un eveniment care își propune să informeze cei mai tineri membri cu privire la progresele în cercetarea bolii celiace, să insufle obiceiuri de viață sănătoase și să rezolve orice tip de preocupări.

Anul acesta conferința va avea loc în sala de utilizare multiplă a Herbolario Navarro (Calle Fuencarral, 138 - 28010 Madrid) pe 15 februarie.

Va fi un eveniment dinamic în care vor fi discutate diverse teme și în care vom avea experți în boala celiacă. În cadrul conferinței, veți putea afla despre noutățile dietei fără gluten, despre Asociația Tinerilor Celiaci din Europa (CYE) și despre producția de produse fără gluten, printre alte subiecte.

Dar asta nu va fi tot, dacă nu că după-amiaza vom avea un atelier foarte distractiv și mai multe activități. Atelierul va fi ștampilat, astfel încât să puteți ștampila un design magnific care reprezintă grupul celiac pe propriul tricou sau geantă (nu uitați, luați cămașa sau geanta pentru a ștampila în acea zi!).

Și pentru a încheia ziua vom merge la cină un meniu bogat bogat.

Vino singur sau însoțit de cine vrei și trăiește experiența conferinței ! O activitate organizată de FACE Joven pentru TOȚI ȘI TOȚI.

PROGRAM COMPLET ÎN FOTO.

REZUMAT:

ZIUA: 15 februarie

LOC: cameră cu utilizări multiple a Herbolario Navarro (Calle Fuencarral, 138 - 28010 Madrid)

PREȚ: pentru membri 35 € și non-membri/însoțitori 45 €.

CINE ESTE INVITAT: Oricine dorește să afle mai multe despre boala celiacă și să se distreze bine.

În primul rând, se recomandă să vă bazați dieta pe alimente generice care sunt alimente convenționale care prin natura lor sunt lipsite de gluten. Un exemplu în acest sens provine din grupul de legume, fructe, legume și leguminoase și din întregul grup de surse animale: pește, carne, lapte, ouă ...

În plus, putem căuta produse care poartă certificatele „Controlate de FACE” și „ELS” pe ambalajul lor, precum și să consultăm Lista alimentelor pe care FACE le publică anual, verificând întotdeauna eticheta produsului, ca o verificare, înainte de a efectua cumparatura.

În cele din urmă, puteți căuta legenda „fără gluten” pe ambalaj și puteți verifica mențiunea ingredientului de pe eticheta produsului. Cu toate acestea, această legendă, prin ea însăși, nu garantează întotdeauna absența contaminării încrucișate cu gluten în timpul producției produsului.

CELIACUL TREBUIE SĂ FIE PACIENT ACTIV

Profesionistul din domeniul sănătății oferă informații medicale despre boala celiacă (DC), mai ales inițial în momentul diagnosticului. Dar, în practică, pacientul trebuie să știe mai multe. Aceste cunoștințe despre CD și dieta fără gluten (SGD) sunt esențiale. A deveni un „pacient expert” vă ajută să gestionați mai bine situația. Asociațiile celiace oferă aceste informații și ajută în procesul de preluare a controlului.

EZE susține pacienții și membrii familiei

Asociațiile celiace ajută și susțin pacienții și familiile acestora într-un mod personalizat. După diagnosticare, pacientul învață să efectueze corect dieta fără gluten și își cunoaște boala datorită personalului tehnic sau voluntar care lucrează în entitate. Ori de câte ori pacientul are nevoie de el, poate apela la asociație pentru a-și ridica îndoielile și preocupările.

UNIUNEA FACE FORȚA

A face parte dintr-o asociație de celiaci înseamnă a te alătura pentru o cauză comună. Un „noi” face calea mai ușoară și mai suportabilă, pentru că nu ești singur în luptă. Cu cât suntem mai mulți, cu atât vom avea mai multă forță atunci când vine vorba de luptă pentru a realiza normalizarea vieții grupului celiac sub toate aspectele sale.

EZE CONECTEAZĂ OAMENI CELIACI UNI CU ALȚII

Împărtășirea experiențelor cu oameni care se află în aceeași situație ajută la o viață mai bună cu CD. Asociațiile celiace desfășoară diferite activități, care promovează momente de întâlnire cu alți pacienți celiaci și cu familiile.

EZE RIDICĂ POPULAȚIA DESPRE CD ȘI DSG

Asociațiile celiace crește gradul de conștientizare cu privire la CD și SCD, făcându-l cunoscut societății în general. Cu ani în urmă era o boală necunoscută în rândul populației și astăzi a devenit mai vizibilă.

De asemenea, diseminează și formează profesioniștii din domeniul sănătății pe CD prin diseminarea documentelor de interes precum protocolul de diagnostic precoce. În scopul îmbunătățirii asistenței medicale primite de grupul celiac.

EZE CREEAZĂ MATERIAL UTIL PENTRU CUNOAȘTEREA CE ȘI PENTRU A FACE UN DSG CORECT

Asociațiile pregătesc și distribuie materiale educative și informative, cum ar fi Lista de alimente fără gluten, aplicația FACEMOVIL sau Manualul CD care ajută pacientul să-și înțeleagă mai bine boala și să știe cum să efectueze o dietă corectă fără gluten.

EZE ÎMBUNĂTĂTEȘTE SIGURANȚA ALIMENTARĂ A COLECTIVULUI

Asociațiile de celiaci lucrează pentru a îmbunătăți siguranța alimentară a grupului de celiaci, atât cu industria alimentară, cât și cu sectorul HORECA. Astăzi în țara noastră putem găsi o etichetă „fără gluten” sigură, precum și să ne bucurăm de diferite opțiuni atunci când vine vorba de a mânca afară.