FORMAREA ÎN POST

Introducere

Antrenamentul de post este o practică care a devenit foarte la modă în ultimii ani, în multe cazuri datorită convingerii greșite că este eficientă pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, a fost o strategie folosită de ani de zile de către sportivii Ultra Resistance precum alpiniști sau bicicliști rutieri.

Rezervele de energie și metabolismul grăsimilor

Pentru ca strategia de post să fie eficientă, este esențial ca intensitatea exercițiului nu depășește pragul aerob sau pragul de ventilare 1 (VO2max) sau că este doar puțin deasupra acestuia, cunoscută și sub numele de zona „Arderea grăsimilor” și că depozitele de glicogen din ficat și mușchi sunt goale.

Acizii grași utilizați pentru energie în mușchiul scheletic provin țesut adipos sau mușchiul în sinetrigliceride intramusculare). Mobilizarea acizilor grași pentru oxidarea lor (lipoliza) este condiționată de hormonii simpatic-suprarenali (adrenalină) și de alți hormoni precum tiroida, cortizolul sau hormonii de creștere (GH) care sunt activați prin exerciții fizice. Cu cât este mai mare conținutul de trigliceride intramusculare, cu atât este mai mare biodisponibilitatea și oxidarea acestuia și, prin urmare, eficiența sportivului (Urdampilleta și colab., 2016).

Dovezi privind postul

Conform recenziei de Vicente et al (2015) și alții studiile de formare a postului nu induc pierderea în greutate a grăsimii, cu toate acestea, poate fi adecvat pentru a îmbunătăți eficiența în timp ce economisește glicogenul muscular. În acest fel, pierderea în greutate care ar putea exista în strategiile de post ar proveni din deficitul caloric al exercițiului fizic pe termen lung. În alte studii s-a văzut că în grupurile care au aplicat postul a existat o utilizare mai mare a acizilor grași intramusculari, demonstrând o eficiență și o performanță mai mari la intensități ale pragului aerob.

Editarea efectelor

Pe de o parte, există adaptări periferice-musculare, cum ar fi creșterea acizi grași intramusculari, având o îmbunătățire în capacitate oxidativă și, prin urmare, o eficiență metabolică mai mare prin utilizarea grăsimilor. De asemenea, s-a analizat că crește economisirea depozitelor de glicogen și permite o recuperare mai bună post-exercițiu prin administrarea de proteine și carbohidrați pentru a reduce catabolismul muscular care ar fi putut apărea la antrenament. S-au demonstrat îmbunătățiri în glicogen sintetaza, enzima responsabilă de transformarea glucozei în glicogen, care este activată mai ales atunci când depozitele de glicogen sunt golite, promovând astfel o stocare crescută de glicogen. Pe de altă parte, este analizat toleranță mai mare la efort în stări de deficit de glicogen.