Ia o cină devreme, sănătatea ta îți va mulțumi CuidatePlus
Nu ne afectează doar sănătatea ce mâncăm și la fel de îl gătim, dar și când o facem. Bunul simț indică faptul că a mânca devreme este mai bine decât târziu și că nu este convenabil să te culci cu burta plină.
Dar, deoarece chiar și cele mai aparente raționamente logice trebuie dovedite, până de curând aceste afirmații nu au putut fi făcute cu dovezi științifice în mână. Creșterea studiului tiparelor dietetice s-a alăturat recent cercetărilor asupra altor factori importanți, cum ar fi ore de aport alimentar.
Ritmul biologic și cancerul
O echipă din Institutul de Sănătate Globală din Barcelona (ISGlobal) a demonstrat recent că masa devreme este asociată cu un risc mai mic de cancerele de sân Da prostată. „Ceea ce am văzut este că acei oameni care iau cina la o oră devreme, înainte de nouă, și de asemenea așteptați două ore înainte de culcare au un risc cu 20% mai mic de a suferi acest tip de cancer decât cei care iau cina mai târziu și, în plus, merg să doarmă imediat ”, explică cercetătoarea Gemma Castaño.
Omul de știință clarifică faptul că tumorile de sân și de prostată sunt două dintre cele mai frecvente tipuri de cancer din lume și care sunt cele mai legate de munca de noapte și tulburări circadiene sau ceasul nostru biologic. "Cea mai bruscă alterare a ritmului circadian este munca de noapte, dar am vrut să vedem dacă una mai moderată, cum ar fi o cină târzie, a avut și ea un impact." Într-adevăr, efectul meselor târzii asupra riscului acestor tumori a fost mai mic decât cel al muncii pe timp de noapte, dar „era încă considerabil".
Explicația trebuie căutată, potrivit lui Castaño, prin faptul că ceasul nostru biologic intern „este aliniat cu orele de soare. Când desfășurăm activități în afara acelor ore - cum ar fi consumul de alimente - ritmul biologic este modificat și metabolismul funcționează diferit".