Hrișcă în cereale Bio - 500 g

Hrișca este un aliment foarte complet. Este considerat „regele proteinelor vegetale” datorită conținutului ridicat de proteine ​​(între 10 și 13%) și a disponibilității sale ridicate (se estimează că putem asimila 70%). În același timp, este foarte bogat în aminoacid lizină (rar în proteine ​​vegetale) și în alți aminoacizi esențiali (arginină, metionină, treonină și valină). Nu conține gluten și, prin urmare, este ideal în dietele pentru celiaci. Nu trebuie considerat strict o cereală, deoarece aparține familiei Polygon. Este originar din Asia Centrală. Ideal pentru a lua în climă rece, ideal pentru a fi consumat de convalescenți, slabi și copii. Forma sa este triunghiulară cu o culoare verzuie-roz sau maro roșiatic. Aroma sa este ceva special.

---