Hrănirea soldaților în timpul Primului Război Mondial Tapas
O dietă de supraviețuire în tranșee pe care Sam Mendes ne-o amintește acum în premiatul său „1917”
Odată cu mahmureala de Crăciun care își încetează efectele, Globurile de Aur și cu ei marea surpriză, banda 1917 de la regizor Sam Mendes, a câștigat premiul pentru cel mai bun film și cel mai bun regizor și a înlocuit ororile filmului Primul Război Mondial pe masă.
Filmat într-o secvență de două ore, această lucrare îl face pe spectator să participe, aproape la prima persoană, la călătoria pe care soldații Schofield și Blake trebuie să o parcurgă pentru a-și îndeplini misiunea, transmite un mesaj cheie unui regiment aliat care urmează să cadă în o capcană a morții. Astfel, cineva este scufundat în groaza războiului, în întunericul și disperarea sa, deoarece așa cum a afirmat Sam Mendes însuși „Vreau ca oamenii să înțeleagă cât de greu a fost pentru acești bărbați".
Acest război de tranșee a ocupat patru ani și trei luni de luptă care a început 28 iulie 1914, și a provocat moartea a peste nouă milioane de combatanți și șapte milioane de civili, care la acel moment reprezentau 1% din populația lumii. Un conflict prezis în 1878 de către primul ministru al Prusiei, Otto von Bismark: „Europa de astăzi este un butoi cu pulbere și oamenii ei sunt ca liderii care fumează într-un arsenal. O simplă scânteie va dezlănțui o explozie care ne va consuma pe toți ”.
Mănâncând în spatele tranșeelor
Dar, după cum s-a arătat în 1917, în spatele fiecărei tranșee se afla o viață efervescentă, care venea și venea și oameni care trebuiau să se hrănească. În anii care au durat lupta hrănind soldații Se schimba pentru a deveni, în ultima vreme, mai greu și mijloacele de trai mai rare din cauza lipsei de previziune, deoarece se aștepta ca războiul să dureze mult mai puțin timp. Cu toate acestea, a existat o tehnică de conservare care era constantă, mai ales cea a conservelor carne. Acestea erau o modalitate fiabilă de a asigura stare bună de mâncare, erau, de asemenea, ieftine, ușor de depozitat și distribuit.
La un an de la începutul războiului și văzând că orizontul era negru, armata a proiectat trei tipuri de rații cu care să-și hrănească trupele: Rația de rezervă, rația de tranșee și rația de urgență. Primul, din 3.000 de calorii, A fost transportat de soldat pentru consum zilnic în situații în care nu a fost posibil să mănânce în tabere și a fost format din 453 de grame de conserva de carne sau carnea de vita, două cutii de 226 g pâine, 68 gr zahăr, 31 gr cafea prăjită și măcinată, și 0,16 gr Sare.