Hrana și somnul cum odihna ne afectează nutriția și invers
Binomul mâncare-somn ne marchează starea sufletească, bunăstarea fizică și performanța la locul de muncă, deci merită să adoptăm o rutină care ne educă odihna și sistemul digestiv
Astăzi, 13 martie, este Ziua Mondială a Somnului iar de această dată protagonistul este insomnie. Sloganul lui, „Când somnul este odihnitor, sănătatea și fericirea abundă”, ne încurajează să prețuim odihna ca sursă de bunăstare, deci este important să analizăm relația strânsă dintre somn, dietă și dispoziție.
Insomnia, tulburare caracterizată printr-un deficit în calitatea și/sau cantitatea de somn, afectează din ce în ce mai mult o parte mai mare a populației. Cele mai recente studii la Spitalul Vall d'Hebron determină acest lucru unul din cinci spanioli suferă de asta. În plus, 3,7% au dificultăți de adormire, situație care crește la 10% la cei cu vârsta peste 55 de ani.
Există mai mulți factori în ziua noastră, care sunt condiționați de calitatea somnului, de la cei legați de sănătatea noastră fizică la cei de natură psihologică și emoțională. A) Da, lipsa de odihnă poate crește riscul bolilor cardiovasculare, ne poate reduce memoria sau poate dezvolta simptome de anxietate sau depresie. Prin urmare, se concluzionează că un somn adecvat este sinonim cu pozitivitate și sănătate bună.
Cum afectează nutriția odihna?
Există diverse motive care condiționează tulburările de somn, dar toate studiile sunt de acord asupra unui factor determinant: obiceiurile alimentare. Astăzi știm asta sinteza unor neurotransmițători, substanțe care acționează ca mesageri chimici între neuroni și hormoni legați de ciclul somnului, depind de anumiți nutrienți specifici din alimente, dovezi fără echivoc ale asocierii dintre dietă și odihnă.
Stilul de viață actual din majoritatea populației, caracterizată printr-o rutină dietetică din ce în ce mai departe de dieta mediteraneană este, multe ori, sursa tulburărilor de somn. Trebuie să evităm cine abundente și bogate în grăsimi (mezeluri, brânzeturi vindecate și/sau grase, sosuri sau alimente prăjite), deoarece acestea pot provoca arsuri la stomac, un dezavantaj clar pentru un somn de bună calitate.